وصفات جديدة

عشاء عيد الشكر الخالي من الغلوتين

عشاء عيد الشكر الخالي من الغلوتين


أصبح إعداد عشاء عيد الشكر الخالي من الغلوتين أسهل بكثير. تغطي هذه القائمة المقبلات للحلويات ، ولن يفوت أي شخص على الطاولة طبقًا كلاسيكيًا للعطلات. لقد وجدنا حتى وصفة حشو خالية من الغلوتين من المؤكد أنها ستجعل الجميع على الطاولة سعداء. قد يكون تناول الطعام الخالي من الغلوتين في الأعياد أمرًا صعبًا ، لذا سواء كنت طباخًا خاليًا من الغلوتين أو تطبخ فقط لشخص يأكل خاليًا من الغلوتين ، يمكن أن تساعدك قائمة عيد الشكر الخالية من الغلوتين في تجميع وليمة العطلة المثالية.

صلصة الكراث بالكراميل والسبانخ

لا يمكن تسريع الكراث والبصل بالكراميل بشكل جميل ؛ مقاومة الرغبة في رفع الحرارة. يصبح الكراث حريريًا ولطيفًا بشكل خاص عند تركه للطهي لفترة. إذا بدأوا في الالتصاق بقاع المقلاة ، أضيفي ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء وقلبهم (سوف يتبخر السائل أثناء الطهي). بدلًا من الخبز أو البسكويت ، قدمي الصلصة مع مجموعة من الخضروات ، مثل الجزر الصغير ، وأوراق الهندباء ، والفجل ، والخيار المقطّع قطريًا ، والفلفل الحلو الصغير لقليل من النضارة واللون والقرمشة. ستوفر أيضًا السعرات الحرارية والمساحة لبقية الوجبة.

صلصة الدخن بالكريمة

هيو فيرنلي ويتنجستال ريفر كوتيدج فيج قدم لي كتاب الطبخ إلى تراجع الطراطور التركي. لقد كنت مغرمًا بالمزيج الكريمي المكون من الجوز وفتات الخبز والثوم وزيت الزيتون. بدلاً من الخبز ، أستخدم كريم الدخن ، الذي يعمل بشكل خيالي. تأكد من إظهار بعض الاحترام لهذا التراجع من خلال تقديمه مع crudités المثيرين للاهتمام (لدي شيء عن crudités مملة). جرب أي مزيج من الفجل متعدد الألوان والجزر الصغير ، والخيار الصغير ، والبازلاء ، وشرائح البنجر الذهبي ، وشرائح الشمر.

روبيان مشوي مع اللبن الرائب ريموليد

إذا كان الروبيان المسلوق وصلصة الكوكتيل من المكونات الأساسية في تجمع العطلة ، جرب هذا الروبيان المشوي سريعًا مع صلصة التغميس الحارة rémoulade - وهو بديل محلي الصنع يستغرق دقائق ، ومذاقه أفضل بكثير ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم. مثل صلصة الكوكتيل ، يحصل rémoulade على ركلة لاذعة من الفجل المحضر ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تجربة كريول الخردل. نترك الذيل على الجمبري لسهولة التعامل معه. احتفظ بوعاء صغير بجوار طبق التقديم لذيول الجمبري المهملة.

شيري كافا سيتروس فيز

تبسيط قائمة تسوق المشروبات الكحولية: تخطي إعداد شريط كامل وبدلاً من ذلك قدم كوكتيلًا مميزًا يضم نوعًا واحدًا أو نوعين فقط من المشروبات الروحية أو النبيذ. اجعل هذه اللكمة تصل إلى 4 ساعات قبل التقديم ، لكن انتظر لإضافة الكافا حتى قبل التقديم مباشرة.

سلطة براعم بروكسل حلق

الصورة: أليسون ميكش ؛ التصميم: ليندسي السفلى

درس الشيف جوناثان واكسمان ضوء الطبخ محرر هانتر لويس كيف يصنع سلطة الخريف هذه منذ سنوات عديدة. استخدم المكونات لإيجاد توازن النكهة الذي تفضله. للحصول على نسخة نباتية ، تجاهل جبنة البارميزان.

ورقة خضار مشوية

اختر الخضار المحمصة ببساطة بدلاً من الطواجن الغنية والقشدة وأطباق البطاطس المليئة بالدهون والسعرات الحرارية. قد يكون هذا المزيج من الخضروات الجذرية الملونة جانب نجمك. القرع المقشر والمقطع مسبقًا يوفر الوقت ، لكن القطع تميل إلى أن تكون صغيرة وغير منتظمة - نحن نفضل تقشيرها وتقشيرها بنفسك. مزيج بسيط من زيت الزيتون والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وخل التفاح والزعتر والملح والفلفل يرتدي هذه الخضار لهذه المناسبة.

Smoky Spatchcocked تركيا

قم بشواء ديك رومي مطبوخ للحصول على طائر قوي مدخن جاهز في نصف الوقت. نقوم بإزالة العمود الفقري وتحميص الديك الرومي بشكل مسطح بحيث يصل كل جزء إلى الحرارة في نفس الوقت. لن يكون للديك الرومي علامات شواء (يطبخ جانب اللحم لأعلى على حرارة غير مباشرة) ولكنه يمتص تلك النكهة المشوية. يبدو فرك التوابل المدخن بالفلفل الحلو ومسحوق تشيلي الأنشو مناسبًا للشواء ، ولكن يمكنك استخدام أي مزيج توابل أو أعشاب طازجة مفرومة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت.

البطاطا الحلوة المزججة مع مابل جاستريك

إن gastrique ، وهو طلاء زجاجي منعش ، يستحق عيد الشكر ولكنه أيضًا بسيط بما يكفي للانسحاب في أحد أيام الأسبوع.

الهليون مع كريسبي بانسيتا

الصورة: راندي مايور ؛ التصميم: كلير سبولين

قومي بتزيين الهليون العادي عن طريق رش البانسيتا ، الذي يشار إليه غالبًا باسم لحم الخنزير المقدد الكندي ، والتوابل بالفلفل وعصير الليمون للحصول على مذاق طازج.

قرنبيط محمص بطاطا مهروسة

الصورة: رومولو يانيس ؛ التصميم: كلير سبولين

هل تعبت من البطاطس المهروسة؟ يضاف القرنبيط والحليب والزبدة هنا للحصول على جانب دسم غني.

الذرة الرفيعة بالجبنة و بيلاف الاسكواش

تقدم شرائط طويلة ونحيلة من القرع الجوز عرضًا جميلًا وغير عادي ؛ فقط كن لطيفًا عند التحريك حتى لا تكسر كل تلك القطع الرائعة. حاول الإمساك بالقرع برقبة طويلة - فهذا السطح المستقيم يعمل بشكل أفضل للشريط. إذا لم تتمكن من العثور على الذرة الرفيعة ، يمكنك استخدام farro.

ريستو بالفطر والاسكواش المحمص

على الرغم من أن الريزوتو التقليدي المملوء بالموقد لذيذ بلا شك ، فإن قدر الضغط يقدم أيضًا نتائج جيدة بشكل مذهل: أكلة كريمية تمامًا بدون تقليب مستمر.

توت بري وعنب محمص مع إكليل الجبل

العنب وإكليل الجبل والقرفة ترفع من صلصة التوت البري التقليدية بطريقة لذيذة بشكل غير متوقع. ببساطة قم بخلط جميع المكونات في مقلاة جيلي رول ودع الشواء يقوم بسحره. نوصي باستخدام العنب الأسود للحصول على قشرة صلبة ، ولكن يمكنك استبدال العنب الأحمر إذا لزم الأمر.

كعكة المكاديميا باللوز

قوام هذه الكعكة أثيري - إنها رطبة ومتجددة الهواء ، لكنها مليئة بالنكهة الغنية من مكسرات المكاديميا ودقيق اللوز. ضع في اعتبارك ، إذا كنت تستخدم صيغتنا لدقيق اللوز محلي الصنع ، فلن يكون لديك منتج خالٍ من الغلوتين. إذا كنت تريد خيارًا خالٍ من الغلوتين ، يمكنك شراء دقيق اللوز الذي تشتريه من المتجر — فقط تحقق من الملصق للتأكد من أن المكون الوحيد المدرج هو اللوز. تبرد هذه الكعكة جيدًا قبل تقطيعها للحصول على أفضل النتائج. ستحتفظ هذه الكعكة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، لكن القشرة السكرية لن تدوم أكثر من يوم واحد. إذا كنت ترغب في استبدال دقيق البندق ، يمكنك الحصول على نتائج مذهلة مماثلة.

الزبادي المجمد اليقطين

يجتمع الزبادي اليوناني والجبن الكريمي معًا لإنشاء نفس الملمس اللذيذ للزبادي المجمد المفضل لديك الذي تشتريه من المتجر. مع توهج اليقطين الموسمي ، هذه الحلوى منخفضة السعرات الحرارية هي فقط العلاج الذي تريد أن تستمتع به في ليلة خريفية هشة. أضيفي المكسرات والقرفة والشوكولاتة الداكنة للحصول على ركلة إضافية تمتزج بشكل جميل مع نكهات توابل اليقطين. إذا كنت لا تخطط لتقديمه على الفور ، احتفظ به في الثلاجة ثم ضعه في الفريزر قبل ساعة إلى ساعتين من استعدادك لتقديمه.


حصل قرع البلوط على ترقية لذيذة مع حشوة بيلاف الكينوا. حتى ضيوف عشاء عيد الشكر غير النباتيين سيشعرون بالذهول.


21 وصفات عيد شكر خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين

يمكن أن تكون الإجازات صعبة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه الطعام. يبدو أن معظم الأطباق التقليدية مليئة بالقمح والذرة والزبدة والحليب وغير ذلك ، مما يجعل من الصعب الاستمتاع بوجبة عيد الشكر. لحسن الحظ ، هناك بدائل لذيذة لجميع مسببات الحساسية الشائعة اليوم.

فيما يلي 21 وصفة لعيد الشكر لذيذة وصحية وخالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين لإكمال طبقك الرئيسي (الديك الرومي والتوفركي وما إلى ذلك). كل وصفة هي لمسة على مفضلات تقليدية ستجعل عشاء عطلتك آمنًا ومرضيًا للجميع.

لقد جمعت هذه الوصفات من بعض مدونات الطعام الحقيقية المفضلة لدي من جميع أنحاء الويب. ما عليك سوى النقر على الصورة للانتقال إلى المدونة التي تحتوي على الوصفة. هذه الوصفات مناسبة للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو النباتية أو باليو أو GAPS ، ولكن لا تتردد في إجراء تعديلات أو بدائل عند الحاجة.


بطاطس خالية من الغلوتين

الثوم والأعشاب القرنبيط المهروس

تذهب هذه الوصفة إلى أبعد من كونها خالية من الغلوتين. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا باليو المناعي الذاتي ، فإن البطاطا البيضاء قد خرجت. يعتبر القرنبيط خيارًا رائعًا وصحيًا لاستخدامه بدلاً من ذلك. وصفة القرنبيط المهروسة من الحنك البدائي بديل رائع للبطاطا البيضاء!

البطاطا الحلوة

هناك العديد من الوصفات الخاصة بالبطاطا الحلوة ، ولكن العديد منها يحتوي على طبقة من المارشميلو. نظرًا لأن أعشاب من الفصيلة الخبازية ليست الأكثر صحة من بين الأطعمة & # 8220 المصنعة & # 8221 ، فقد اخترت خبز البطاطا الحلوة وتزيينها بزيت جوز الهند والقرفة كما يقترح هذا المقايضة الصحية للعطلات.


وصفات عيد الشكر الخالية من الغلوتين


رولات عشاء خالية من الغلوتين. تصوير جين سوفاج

عيد الشكر ، وهو حدث طهي كثيف بشكل روتيني ، هو إجازتي المفضلة - لذا يمكنك أن تتخيل كم كانت المشكله عندما علمت أن الغلوتين كان عاملاً رئيسيًا في المشاكل الصحية التي كنت أواجهها لسنوات عديدة. بينما شعرت بالارتياح للعثور على الجاني في الدراما الصحية الخاصة بي ، يجب أن أقول إن عمرًا من عيد الشكر بلا فطيرة ، ولفائف حشو وعشاء مصنوعة لموسم عطلة قاتمة بالفعل.

أنا لا أتراجع أبدًا عن التحدي. ببطء ، عندما تعلمت الخبز باستخدام مجموعة جديدة تمامًا من القواعد ، اكتشفت أن المخبوزات الخالية من الغلوتين يمكن أن تنافس مثيلاتها من القمح. لقد تعلمت كيفية صنع نسخة خالية من الغلوتين من حشوة عيد الشكر ، وفطيرة قرع رائعة ، وكل شيء آخر يجلس الشخص العادي للاستمتاع به مع أحبائهم. بالتأكيد ، في البداية رفضت عائلتي خبز الذرة "الغريب" الخاص بي ، ولكن بمجرد أن جاؤوا ، اكتشفوا أن ما كنت أصنعه لذيذ المذاق. في الواقع ، أجرؤ على القول إن نسختي من الصفر ذاقت أفضل من الكثير من الأشياء الجاهزة والمعالجة التي عادة ما تضعها عائلتي على الطاولة خلال العطلات. لكن هذا منشور آخر.

في مكان ما هناك ، أعلم أن هناك شخصًا قد تم تشخيصه للتو بمرض الاضطرابات الهضمية ، أو ربما حصل شخص يحبه على التشخيص. في كلتا الحالتين ، أصبحوا فجأة في وضع مشابه لما كنت عليه كل تلك السنوات الماضية ، ويتساءلون ما الذي يمكن أن يصنعوه لعشاء عيد الشكر عندما لا يمكنك استخدام الدقيق الأبيض. حسنا خمن ماذا؟ انت محظوظ! في هذه الأيام ، أصبحت الموارد الخالية من الغلوتين جاهزة للقطف ، على عكس ما حدث قبل عقد من الزمن عندما كانوا ينظرون إليك بشكل مضحك إذا دخلت إلى متجر البقالة وطلبت دقيق الأرز البني وصمغ الزانثان. الآن ، تكثر المدونات الخالية من الغلوتين والمكتبات لديها أرفف كاملة مخصصة للطهي الخالي من الغلوتين. أن نقول إننا نعيش في زمن المكافأة الخالية من الغلوتين سيكون بخس.

إذن ما أكثر شيء افتقدته في عيد الشكر عندما علمت أنني لا أتحمل الغلوتين؟ ما هو أول شيء اضطررت إلى إعادة إنشائه حتى أتمكن من الاستمتاع بهذه العطلة كأنني شخص عادي؟ قد تضحك على بساطة احتياجاتي ، لكنني سأشاركها على أي حال: لقد كانت قائمة العشاء المتواضعة. أكثر من أي شيء آخر ، كنت أرغب في لفافة ناعمة ودافئة يمكنني دهنها بقطعة من زبدة الكريمة الحلوة وامتصاص برك مرق اللحم على صفيحي.

لقد وجدت هذا العام وصفة لفائف عشاء خالية من الغلوتين تجعلني أشعر بالعار. تأتي هذه الوصفة من Jeanne Sauvage ، وهي خبازة جريئة خالية من الغلوتين وتؤرخ مغامراتها في The Art of خالية من الغلوتين الخبز. تعتبر هذه اللفائف الخفيفة والمتجددة الهواء مثالية لامتصاص أي بقايا من الديك الرومي ، أو للاستمتاع بمفردها عندما يتطلب مدمن الكربوهيدرات أكثر من وعاء من الأرز.


تصوير جين سوفاج

لفات عشاء خالية من الغلوتين لعيد الشكر
بقلم جين سوفاج من فن الخبز الخالي من الغلوتين

يصنع: حوالي 20 لفات

مكونات خليط الدقيق لجميع الأغراض الخالي من الغلوتين من Jean:
1 1/4 كوب دقيق أرز بني
1 1/4 كوب دقيق أرز أبيض
1 كوب طحين تابيوكا
1 كوب دقيق أرز حلو
2 ملاعق صغيرة من صمغ الزانثان

تحضير خليط الدقيق:

1. نخل المكونات معًا وتخزينها في الثلاجة.

مكونات لفائف العشاء:
زبدة مذابة للقلي ودهن أسطح اللفائف بالفرشاة
طحين التابيوكا لطلاء المقلاة
1/4 كوب سكر
2 كوب حليب دافئ (غير ساخن)
2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة النشطة ، مثل ريد ستار
3 أكواب من مزيج دقيق لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين من جين (الوصفة أعلاه)
1 ملعقة كبيرة صمغ الزانثان
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2 ملاعق صغيرة من خل التفاح
1/4 كوب زيت نباتي

تحضير لفائف العشاء الخالية من الغلوتين:

1. مافن الزبدة يُعلَب جيدًا ويُرش بالدقيق.

2. في وعاء صغير ، اخفقي السكر مع الحليب الدافئ. أضيفي الخميرة واخفقيها حتى تذوب. ضع جانباً للسماح بوقت الخميرة لإثباتها - ستعرف أن هذا يحدث عندما تبدأ في الحصول على رغوة في الأعلى.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق مع صمغ الزانثان والبيكنج بودر والملح. اجلس جانبا.

4. في وعاء من الخلاط ، اخفقي البيض وخل التفاح والزيت معًا. يُضاف خليط الخميرة ، ويُخفق جيدًا ، ثم يُضاف مزيج الطحين ، ويُخفق على ارتفاع عالٍ بملحق المضرب لمدة 3 دقائق.

5. تُسكب العجينة في قوالب المافن الجاهزة ، تُملأ حتى 3/4 من كل كوب. باستخدام سكين الزبدة التي تم غمسها في دقيق التابيوكا ، اقطع شقًا عميقًا في الجزء العلوي من كل لفة. لا تقلق إذا كان هناك القليل من دقيق التابيوكا المتبقي على القوائم.

6. يسخن الفرن إلى 375 درجة. ضع علب المافن فوق الموقد لترتفع بالقرب من دفء موقد التسخين المسبق. دعهم يرتفعون حتى يتضاعف حجمهم تقريبًا ، حوالي 40 دقيقة. بمجرد أن ترتفع اللفائف ، ادهن سطح كل منها بالزبدة المذابة واخبزها في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، حوالي 20 دقيقة.

7. قم بإزالة اللفائف من العلب وضعها في سلة مبطنة بالمنشفة لتظل دافئة. تبقى هذه القوائم جيدة ، على الرغم من أنك ربما تأكلها طوال اليوم الذي تخبزه!

أرغب في مشاركة بعض الوصفات الإضافية التي نمت لأحبها على مر السنين حيث صنعت عشاء عيد الشكر المثالي الخالي من الغلوتين. هذه الأطباق من الأشخاص الذين يحبون حقًا - ويعيشون - فن الأكل الخالي من الغلوتين. لن تجدها مُرضية فحسب ، بل مغرية ومُرضية ومثيرة لكل سنتيمتر من ذوقك.


وصفات عيد الشكر النباتية والخالية من الغلوتين:

قرع البلوط مع الجوز والتوت البري من Let the Baking Begin (استخدم زبدة نباتية قابلة للدهن)

صلصة اليقطين القيقب من The Cafe Sucre Farine

قرع الجوز الغربي المحمص من توابل القرفة وكل شيء جميل

فطيرة القرع الحمص من زبدة الفول السوداني والفلفل

رغيف عيد الشكر بدون لحم من مطبخ نباتي خالي من الدهون

مخفوق فطيرة اليقطين النحيف من Petite Allergy Treats

Lentil Walnut Apple Loaf من Oh She Glows (استخدم فتات الخبز الخالية من الغلوتين)

تشيز كيك اليقطين النباتي الخام من العائلة الصحية والمنزل

هل تبحث عن المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان والغلوتين والمضادة للحساسية؟ تحقق من كتبي الإلكترونية: أطعمة مريحة خالية من الحساسية ولذيذة ، وصديقة للحساسية. تمتلئ كتب الطهي هذه بالوصفات الملونة واللذيذة وسهلة التحضير التي لا تسبب الحساسية.


وعاء الإفطار بالصلصة الخضراء والجبن

شجرة التنوب / ستيفاني كيركوس

مزيج شهي من الفاصوليا والأرز والجبن والصلصة الخضراء والبيض ، يقدم وعاء الإفطار هذا وجبة غداء أو عشاء رائعة أيضًا. إنها قابلة للتخصيص أيضًا: استخدم الفاصوليا المفضلة لديك ، والأرز الأبيض أو البني ، والصلصة المفضلة لديك. أضف الخضار المقلية أو المحمصة مثل السبانخ أو البروكلي.


قائمة عيد الشكر خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان سيحبها الجميع

عندما يبدأ معظمنا في التخطيط لعشاء عيد الشكر ، فإننا نفكر عادةً في وليمة ضخمة تحتوي على جميع الأطباق التي أعدتها أمهاتنا وجداتنا. إنهم & # 8217 هم الوصفات التي نعرفها ونحبها ونتطلع إليها. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيَّدًا ، بسبب الحساسية تجاه الغلوتين أو منتجات الألبان ، غالبًا ما يتضاءل هذا العيد إلى عدد قليل من الأطباق الآمنة.

حتى إذا كان لديك & # 8217 لديك جميع الأصدقاء والعائلة نفسهم لتناول عشاء عيد الشكر هذا العام ، فإننا نوصي بسؤال الجميع عما إذا كان لديهم أطعمة معينة يمكنهم تناولها - قد تفاجأ بمن يتحدث. إذا كان لديك شخص لديه قيود غذائية ، فلماذا لا تصنع شيئًا يمكن للجميع الاستمتاع به؟ تحقق من قائمة عيد الشكر الصديقة للحساسية أدناه. لا تحتوي كل هذه الوصفات الرائعة المذاق على الغلوتين أو منتجات الألبان ، لذلك يمكن للجميع تقريبًا ملء طبق والعودة لثوانٍ.


أفضل وصفات عيد الشكر الخالية من الغلوتين

أفضل 10 وصفات لعيد الشكر خالية من الغلوتين أعرفها هنا. كل شيء من البطاطس المهروسة والمرق ، وكاسرول الفاصوليا الخضراء وملعقة الخبز إلى خبز التوت البري ، ولفائف العشاء ، وفطيرة التفاح الهولندية. لا وقت نضيعه ، لذلك دعونا & # 8217s نبدأ!

نحن & # 8217 نصل إلى السلك. إنه & # 8217s يذهب الوقت. لقد قمت & # 8217 بالتسوق (نأمل) ، وربما يكون لديك بالفعل كل شيء مخطط له. لدي قائمة ، وهذا هو في الغالب. هناك بعض العناصر المفقودة ، مثل لحم الخنزير في العطلة وثدي الديك الرومي البطيء الذي صنعته في السنوات القليلة الماضية. لقد شاركت تلك الوصفات في مكافأة قائمة عيد الشكر التي أدرجتها للقراء الذين اشتروا أحدث كتاب طبخ خاص بي ، لقيمات صغيرة خالية من الغلوتين.

[إذا لم تكن & # 8217t مشتركًا بالفعل في قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بي ، قم بالتسجيل الآن وستتاح لك & # 8217 فرصة أخرى للحصول على مكافآت الطلب المسبق إذا اشتريت الكتاب.]

10 وصفات أدناه هي أفضل وصفات عيد الشكر الخالية من الغلوتين التي أعرفها. هذه هي الوصفات التي أخطط لعملها لعائلتي في اليوم الكبير. هذه هي الوصفات التي تطلبها عائلتي بمجرد حلول شهر نوفمبر ، فقط للتأكد من أن كل شيء على ما يرام في العالم. وأنا & # 8217d لا أحب أكثر من مشاركتها معك.

اصنع هذا مرق الديك الرومي الخالي من الغلوتين في أسرع وقت ممكن مع بعض أجزاء الديك الرومي المشوية الداكنة ، أو بعد أن تصنع الديك الرومي الحقيقي في اليوم الكبير. عادة ما أنتظر حتى يوم ، ولكن هناك & # 8217s خيار إذا كنت & # 8217re تهدف لقضاء عطلة خالية من الإجهاد.

أقترح بشدة أن تستخدم الدقيق البسيط الخالي من الغلوتين المطلوب في هذه الوصفة ، وليس نشا الذرة لتكثيف مرق اللحم. سوف مرق نشا الذرة & # 8220leak & # 8221 سائل عندما يبرد.

طاجن الفاصوليا الخضراء الخالية من الغلوتين: شوربة كريمة الفطر سهلة الصنع في المنزل هي سر طاجن الفاصوليا الخضراء الخالي من الغلوتين.

اجعل طاولة عيد الشكر أفضل من أي وقت مضى هذا العام مع الفاصوليا الخضراء المقرمشة ، شوربة كريمة الفطر والبصل المقرمش محلي الصنع.

ذرة كريمة سهلة الصنع يبدأ بأبسط رو خالٍ من الغلوتين (مجرد مكثف سائل مصنوع من الدهون والدقيق الأساسي). ثم نضيف الحليب والملح والفلفل والسكر وأخيراً ، بالطبع ، الكثير من حبات الذرة. فقط تأكد من استخدام الذرة المجمدة وليس المعلبة. لا تزال غير مكلفة ، لكنها & # 8217s مثل الطازجة!

هذا العيد خبز التوت البري الخالي من الغلوتين سرعان ما أصبحت وصفة الخبز السريع واحدة من أكثر الوصفات المحبوبة هنا على المدونة. من السهل صنعها باستخدام مكونات حجرة المؤن العادية ، وتتميز بالتوازن المثالي بين الحلويات والتورتة. بالإضافة إلى أنها ناعمة ورطبة.

هذا لذيذ حشوة خبز الذرة الخالية من الغلوتين سرعان ما أصبحت وصفة الحشو المفضلة لدي. اصنع خبز الذرة في أسرع وقت ممكن ، ثم لفه بإحكام وضعه في الثلاجة. اطبخي الكرفس والبصل وضعيهما في وعاء محكم الغلق في الثلاجة أيضًا.

في اليوم الكبير ، فقط امزج جميع المكونات واخبزها ، للحصول على وجبة خالية من الإجهاد!

رقيق وخفيف بسكويت خال من الغلوتين جاهزة خلال 20 دقيقة ، ابدأ حتى النهاية. قد لا تكون متقشرة ومتعددة الطبقات ، لكن لا يمكنك التغلب على المذاق أو الراحة. هذا هو البسكويت المفضل لديك ، خاصة في العطلة الكبيرة. على الأقل هم & # 8217re لي الذهاب إلى البسكويت!

هذا رطب بشكل لا يصدق ملعقة خبز الذرة الحلوة سهلة الخالي من الغلوتين يحتوي على التوازن الصحيح بين القشدة والقشدة ، مع قشرة طفيفة فقط على الحواف. ال مزيج مافن الذرة على طريقة جيفي خالي من الغلوتين يمكن جعل الأعمار في وقت مبكر وتخزينها في المخزن.

فطيرة التفاح الهولندية الخالية من الغلوتين مصنوعة من قشرة فطيرة بسيطة في الأسفل ، مليئة بأكثر من 2 رطل من شرائح رقيقة من التفاح اللاذع وتعلوها طبقة من الفتات الدافئ. لقد اجتمعت أفضل أجزاء فطيرة التفاح وكعكة القهوة معًا لجعل عطلتك مثالية.

تلبيس طاولة عطلتك مع هذا الغني والسلس تشيز كيك اليقطين الخالي من الغلوتين. إنه مصنوع من هريس اليقطين وتوابل فطيرة اليقطين وقشرة بسكويت اليقطين ومغطاة بالشوكولاتة الغنية. هذا العام ، أنا & # 8217m أصنع كعكة الجبن هذه بدلاً من فطيرة اليقطين. لكن يمكنك عمل كليهما. :)

أخيرًا ، أخيرًا وليس آخرًا ، هذه الوصفة ناعمة وطرية لفات هاواي الخالية من الغلوتين يصنع الخبز المثالي الخالي من الغلوتين لكل شيء من لفائف العشاء إلى خبز البرجر.

إنها عجينة غنية وسهلة الاستخدام وتتحول إلى اللون البني بشكل جميل مع أو بدون غسل البيض في الأعلى. للحصول على لفة لذيذة أكثر ، استبدل عصير الأناناس بالحليب.

من عائلتي إلى عائلتك ، عيد شكر سعيد خالٍ من الغلوتين! ؟

مثل هذه الوصفة؟

تم نشر هذه المجموعة في الأصل على المدونة في عام 2013. تم تحديث بعض الوصفات ، وأصبح النص جديدًا إلى حد كبير.


شاهد الفيديو: Amazing Thanksgiving Turkey.. ديك رومي مدهش لعيد الشكر.. Episode 24