وصفات جديدة

قل "أحبك" مع عشاء عيد الحب الصحي

قل


قم بإعداد عشاء بسيط وصحي في عيد الحب

وجبة سهلة وصحية جاهزة لتقديم طعامك المفضل.

ابدأ بطبق من المحار المبرد. هم علميًا ثبت أنه مثير للشهوة الجنسية، بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية (نصف دزينة من المحار النيء المتوسط ​​تحتوي على حوالي 45 سعرة حرارية) وغنية بالبروتين. تقدم مع أ مينيونيت بسيط.

انتقل إلى الطبق الرئيسييمكن تحميص السجق والبصل والكراث بينما تستمتع بالمقبلات المثيرة للشهوة الجنسية. اربح ، اربح ، اربح.

قدميها مع القرنبيط المهروس. الوجبة الدسمة تستحق جانبًا دسمًا. اسلك الطريق الأخف واستخدم القرنبيط بدلاً من البطاطس النشوية. طعمها لذيذ ولن يتركك تشعر بالانتفاخ والخمول. امزج بعض الأعشاب الطازجة المفرومة مثل الزعتر وبعض الأعشاب المبشورة من بارميجيانو ريجيانو إذا كنت تشعر بالجنون.

اختتم بملاحظة جميلة. تعتبر الفراولة المغموسة بالشوكولاتة عنصرًا أساسيًا في عيد الحب لسبب وجيه: فهي لذيذة وجميلة ومن الصعب حقًا إفسادها. ثبت أن الشوكولاتة الداكنة والفراولة من المنشطات الجنسية.

جولي روجريلو هي محررة الوصفات في The Daily Meal وتعتقد أنه لا يوجد شيء أقل رومانسية من وجبات الطعام الثابتة في عيد الحب. ابق في المنزل وقم ببعض الطهي المثير. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


اصنع هذا من أجل الحلوى!

كعكة الشوكولاتة بدون طحين

أنهي وجبتك مع هذه الكعكة الغنية بشكل لا يصدق واللذيذة من FLOURLESS من أيضا The Crumbs Please. أنت & # 8217 ليرة لبنانية تحتاج فقط 7 مكونات لجعل & # 8211 لا حاجة الدقيق أو الغلوتين.

إذا كنت حديث العهد بالخبز ، يقدم لك سابين فيديو عن وصفة وصور خطوة بخطوة لضمان نجاح كعكتك!

كعكة موس الشوكولاته

تتكون هذه الكيك الرائعة من أيضًا The Crumbs Please من موس الشوكولاتة الكريمي وغاناش الشوكولاتة الناعم. حلوى غنية & # 8220Wow & # 8221 أحبائك في المظهر والذوق!


كاتي هيلثي بايتس: أطباق عيد الحب الحسية

جاء عيد الحب! بالنسبة لي ، هذا يعني الشوكولاتة والعشاء الرومانسي ، ولكن هذا قد يعني أيضًا الانغماس في الكثير من السعرات الحرارية والدهون. لحسن الحظ ، ليس عليك أن تبخل على الانحطاط الليلة. هنا ، أعدت صياغة وجبة تقليدية في عيد الحب ، والتي تضم شريحة لحم البيسون وجوانب مريحة ، لتسهيل عملية تحديد الخصر وإرضاء ذوقك.

وأضاف مكافأة: تحتوي هذه الوصفات على بعض المنشطات الجنسية المعروفة للمساعدة في إحياء الرومانسية.

تمتلئ الخضار في هذه السلطة الشتوية الموسمية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي للتخلص من نزلات البرد ، لكن الشمر قد يجعل حبيبتك أقرب: وصفها المصريون القدماء بأنها محسّن ضخم للرغبة الجنسية. كما لوحظ الجرجير والتين كمنشط جنسي من الأيام الخوالي.

• 1/4 بصلة شمر كبيرة ، مقطعة إلى أرباع بالطول ، محفور ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض

اخفقي الكراث المفروم والديجون وزيت الزيتون والبلسمك وعصير الليمون في وعاء متوسط ​​للمزج. تبلي خليط الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

قطع ، قشر وإزالة اللب الأبيض من البرتقال. باستخدام سكين صغير حاد ، اقطع بين أغشية البرتقال لتحرير شرائح.

يُمزج الجرجير والشمر في وعاء كبير. قلبي مع ضمادة كافية لتغطيتها. أضف شرائح البرتقال والتين وجبن الماعز حتى تمتزج.

السعرات الحرارية: 175.6 دهون: 2.5 جرام دهون مشبعة 2.5 جرام بروتين 5.5 جرام كربوهيدرات 19.3 جرام كوليسترول 5.6 ملليجرام صوديوم 4.7 جرام ألياف: 4.7 جرام

بيسون بديل ذكي للقلب عن لحم البقر لأنه يحتوي على دهون مشبعة أقل. وفي الوقت نفسه ، قد يعزز الخردل المضاف ، وهو مثير للشهوة الجنسية ، بعض أجزاء الجسم الأخرى!

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي اللحم البقري في مقلاة الشواء أو في طبق للخبز وتبليه بالملح والفلفل. وزعي الخردل بالتساوي على اللحم البقري. تُمزج الأعشاب وتُغطى اللحم البقري بالتساوي مع الخليط.

تُخبز في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم المُدرج عند 145 درجة فهرنهايت (وهذا نادر الحدوث) أو درجة النضج المرغوبة.

انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع. غطي بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

سعرات حرارية: 218 دهون: 2.8 جرام دهون مشبعة: 1 جرام بروتين: 33 جرام كربوهيدرات: 13 جرام كوليسترول: 88 ملليجرام صوديوم: 262 ملليجرام ألياف: 1 جرام

لن تفوتك الزبدة الدهنية والحليب كامل الدسم في هذه العجينة الخفيفة والكريمة ، أعدك. يتميز الكمأ برائحة المسك التي يقول البعض إنها تحفز الرغبة - وفي كلتا الحالتين ، سوف يسيل فمك.

تُطهى البطاطس في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية جدًا ، حوالي 20 دقيقة.

أثناء طهي البطاطس ، أضيفي الحليب وزيت الزيتون والثوم إلى قدر صغير. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك. تريد أن يكون خليط الحليب ساخنًا وليس مغليًا.

ارفعي البطاطس عن النار وصفيها ثم أعدها إلى قدر الطهي. أضيفي مزيج الحليب إلى القدر مع ملعقة صغيرة من زيت الكمأة (* أضيفي ملعقة صغيرة أخرى إذا كنت تريدينها أقوى). اهرسيها حتى تصبح ناعمة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يضاف البقدونس مع التقليب. امزج وقدم.

سعرات حرارية: 175 دهون: 9.8 جرام دهون مشبعة: 1.6 جرام بروتين: 3 جرام كربوهيدرات: 20 جرام كوليسترول: 1.8 ملليجرام صوديوم: 289 ملليجرام ألياف: 2.75 جرام

هذه الخضار الخضراء الرائعة هي مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E و K. تم ربط فيتامين E بتحفيز الهرمونات الجنسية ، لكننا نعتقد أن شكل الهليون موحٍ بدرجة كافية. *غمزة غمزة*

في طبق زجاجي كبير للخبز ، اخلطي الهليون بزيت الزيتون والثوم. يتبل برفق بالملح والفلفل ويقلب. اخبزيها حتى تنضج الهليون ويصبح لونها بني فاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة.

السعرات الحرارية: 64 ، الدهون: 3.7 جرام ، الدهون المشبعة: 0.5 جرام ، البروتين: 3.74 جرام ، الكربوهيدرات: 6.6 جرام ، الكوليسترول: 0 ملليجرام ، الصوديوم: 136.65 ملليجرام ، الألياف: 3.57 جرام.

هذه المسرات الصغيرة مثالية لإطعام حبيبك يدويًا! تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافانويد الغنية بمضادات الأكسدة والتي تظهر بعض الدراسات أنها قد تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، كما أن نكهتها تحفز النشوة أيضًا. يعتبر التوت علاجًا منخفض السعرات الحرارية ومصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي. على الرغم من أن المكسرات اختيارية ، فكر في هذا: يدعي البعض أن رائحة اللوز تثير محبي السيدات.

ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة. املأ قدرًا متوسط ​​الحجم ببضع بوصات من الماء واتركه يغلي على نار متوسطة. أطفئي النار وضعي وعاء الشوكولاتة فوق الماء وقلبي حتى تذوب. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة ، أخرج الوعاء من المقلاة.

ضعي ورقة زبدة أو ورق مشمع على صينية. أمسك الفراولة من الساق ، واغمس الفاكهة في الشوكولاتة الداكنة (اترك أي شوكولاتة زائدة تسقط في الوعاء - فأنت لا تريد طبقة سميكة). ضع الفراولة على ورق الزبدة. يرش بفتات اللوز. كرر مع باقي الفراولة.

ضعي التوت في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة لضبط الشوكولاتة. استمتع!

السعرات الحرارية: 91 دهون: 5.4 جرام دهون مشبعة: 2.1 جرام بروتين: 1.6 جرام كربوهيدرات: 11.75 جرام كوليسترول: 1.24 ملليجرام صوديوم: 0.64 ملليجرام ألياف: 2.11 جرام


6 أفكار سهلة ليوم عيد حب أكثر صحة

1) استمتع بالشوكولاتة الداكنة الصحية

هناك سبب لارتباط الشوكولاتة بعطلة الحب هذه. تساعد الشوكولاتة على تعزيز الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين والأوكسيتوسين التي يمكن أن تمهد الطريق للرومانسية. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على فينيل إيثيل أمين (PEA) وهو ناقل عصبي يوجد في الجسم بمستويات أعلى لمن يعانون من الحب. في حين أن الشوكولاتة غذاء صحي مع العديد من الفوائد ، تأكد من أنها شوكولاتة داكنة جيدة النوعية. تم تدمير غالبية الشوكولاتة من خلال المعالجة الزائدة والحليب والكثير من السكر. ابحث عن خيار صحي أو قم بإعداد لدغات الكرز بالشوكولاتة الداكنة. تنغمس في الأشياء الجيدة ليوم عيد حب أكثر صحة!

2) أضف كوبًا من القهوة أو الشاي مشبع بالبخار

يمكن أن تكون الإيماءات الصغيرة مثل فنجان من القهوة أو الشاي العضوي طريقة صحية ومدروسة لأخذ لحظة للاستمتاع بعيد الحب. جرب إحدى وصفاتنا الصحية مثل لاتيه الكولاجين أو وصفة القهوة هذه. يمكن للقهوة والشاي بدون كل السكر أو منتجات الألبان أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية الخاصة بها كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة. كلاهما مفيد أيضًا للدورة الدموية ويمكن أن يساعد في تدفق الدم لنشاط يوم عيد الحب الصحي & # 8211 مثل ما هو مقترح في القسم التالي. لم يكن عقلي في غرفة النوم ، بل كان عقلي.

3) خطط لتاريخ صحي

إن قضاء الوقت مع من تهتم لأمرهم هو أفضل طريقة لقول إنني أحبك! خطط لموعد صحي لإظهار مدى اهتمامك. هذا الوقت من العام مثالي للخروج لممارسة رياضة المشي لمسافات طويلة أو التزلج على الجليد أو التزلج أو التزلج على الجليد أو أي متعة أخرى في الهواء الطلق. أو إذا كنت تفضل إبقائه ساخنًا في الداخل ، فجرّب درسًا في الرقص أو تدليكًا أو موعدًا في الساونا. هناك الكثير من الأنشطة الرائعة للاحتفال بالعطلة وعيد الحب الصحي.

4) تخطي المطعم وطهي وجبة رومانسية وصحية

قد يكون من الصعب ضمان تناول وجبة صحية في مطعم ولكن في المنزل يمكنك التأكد من أن وجبتك مليئة بالمكونات الصحية والعضوية. جرب إحدى الوصفات الصحية على موقعنا الإلكتروني أو قم بإعداد أحد أطباقك المفضلة. اضبط الحالة المزاجية بالشموع (كلها طبيعية بالطبع) أو الزهور على الطاولات. إذا كنت تفضل الذهاب إلى أحد المطاعم ، فتأكد من إلقاء نظرة على قائمتهم مسبقًا للحصول على خيارات صحية غير التهابية واتصل مسبقًا لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم استيعاب أي مسببات للحساسية.

5) استمتع بأطعمة على شكل قلب

عيد الحب سهل لأنه يمكنك جعل الكثير من الأطعمة في قلبك. يمكن لقاطع ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب تحويل الفاكهة والسندويشات واللحوم وبالطبع ملفات تعريف الارتباط إلى شكل عطلة مثالي. من الممتع أيضًا صنع الفطائر أو وصفة بيتزا الفاكهة. ضع فوقها شرائح الفراولة التي تبدو بشكل طبيعي مثل القلوب الصغيرة. في بعض الأحيان ، تكون أبسط الأشياء هي الأشياء التي تحبها في اليوم.

6) اصنع حلوى صحية

التمتع بصحة جيدة لا يعني دائمًا أنه يجب عليك التخلي عن الحلوى. عليك فقط أن تجد حلوى تناسب أهدافك الصحية. بالنسبة للبعض ، قد يعني ذلك شوكولاتة عضوية داكنة محلاة بستيفيا أو فاكهة مغموسة بصلصة الشوكولاتة الداكنة. التوت مثل الفراولة أو التوت خيارات جيدة بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. لدينا أيضًا بعض وصفات الحلوى الصحية مثل وصفة كعكة الجبن أو وصفة كعكة الفراولة أو موس شافوكادو.


عيد الحب وصحة القلب وحلويات # 8217s لفردين

الجزء المفضل لدي في عيد الحب و # 8217 ، بصرف النظر عن الشركة ، هو الحلويات التي تصاحب العطلة. على الرغم من أن نسبة السكر عالية لدي عادة ما تكون قصيرة الأجل ومثقلة بالذنب ، إلا أنني ما زلت أقضي وقتًا كل عام في صنع شيء مميز حقًا لإنهاء عشاء عيد الحب & # 8217s. وفي عصرنا ، لماذا لا تجعلها صحية للقلب أيضًا؟

الحلوى الخاصة لا يجب أن تعرقل نظامك الغذائي. هنا & # 8217s عدد قليل من الحلويات المفضلة لصحة القلب في عيد الحب و # 8217s التي هي الطريقة المثالية لأقول إنني أحبك.

لأنه ، حقًا ، ما هو أكثر رومانسية من الاهتمام بأحبائك مع وضع صحتهم على المدى الطويل في الاعتبار؟

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العرض التقديمي الفردي لكل من هذه الوصفات يجعلها أكثر متعة!

موس شوكولاتة أكثر صحة

مكونات

1 كوب زبادي عادي (أحب الزبادي العادي السميك والقشدي على الزبادي اليوناني المنعش لهذه الوصفة)
1/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة مذابة مع ملعقة كبيرة من الحليب
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى جيد النوعية
2 ملاعق كبيرة حلويات & # 8217s سكر أو التحلية المفضلة لديك
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
رشة ملح البحر

تعليمات

تُخفق جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. تصب في سلطانيات فردية أو برطمانات ماسون وثلاجة لمدة أربع ساعات. يُزين بالتوت ويُقدّم.

بارفيه الرمان بالعسل والنعناع

مكونات

1 كوب زبادي يوناني خالي الدسم
2 تيرابايت عسل
1 كوب رمان أريل
اشترى متجر قليل الدسم كوبًا واحدًا من الجرانولا (أستخدمه مع الشوفان وجوز الهند المحمص)
نعناع مفروم ، اختياري

تعليمات

قلّب العسل مع الزبادي. ابدأ بطبقين فرديين للتقديم ، ثم دع الطبقات تبدأ. أفضّل شخصيًا هو وضع 1/4 كوب زبادي ، وربع كوب رمان ، وربع كوب جرانولا حتى أصل إلى القمة. يمكنك الذهاب إلى التجمع ، فزت & # 8217t أخبر أي شخص. أوصي بإنهاء الرمان والنعناع في الأعلى لأنه ، كما تعلمون ، جميل.

وسادة الحديث بافلوفاس

مكونات

حزمة من أعشاش المرينغ المشتراة من المتجر مثل هذه
كريمة مخفوقة خالية من الدهون
التوت من اختيارك

تعليمات

للتجميع ، ابدأ بشخص واحد من عش الميرانغ ، وقم بتغطيته بدوامة من الكريمة المخفوقة ، ثم ضع فوقها التوت الذي تختاره. رشي الفستق المفروم أو النعناع لمزيد من الذوق.


اختر هدية رائعة

تظهر مفاجأة لشريكك بهدية مدروسة أنك تفكر فيه وأنك تستمع إلى اهتماماته. يعمل هذا جيدًا بشكل خاص إذا كانت لغة الحب لشريكك تتضمن هدايا ذات مغزى. ولكن فقط إذا كنت تفكر في ما هو شريكك فعلا يريد: من المحتمل أن صندوق صفقة الصيدلية لن يقطعها. يوضح غوتليب: "يفترض الناس أن شريكهم يريد ما يريدون أو أنهم يريدون شيئًا يقرؤونه في مجلة أو يشاهدونه على التلفزيون". "وبعد ذلك لا يفكرون ،" هذا هو الشخص الذي أتعامل معه ، هل سيشعر هذا بالرضا تجاه هذا الشخص؟ "


كيوبيد يتعامل مع السرطان بقائمة صحية لعيد الحب & # x27s

بوسطن - اقترب عيد الحب ، وما أفضل طريقة لقول "أنا أحبك" من تناول وجبة لذيذة وصحية.

تقول ستايسي كينيدي ، MPH ، RD ، CSO ، LDN ، أخصائية التغذية في Dana -معهد فاربر للسرطان في بوسطن. تذكر الناس أن هناك الكثير من علاجات عيد الحب التي لا يجب غمسها وتغطيتها بالسكر والدهون. في الواقع ، ربما يكون اختيار عدد قليل من الأطعمة اللامعة واللذيذة من الطبيعة هو ما كان يدور في ذهن كيوبيد.

يحدد الشيف فرانك ماكليلاند من مطعم L 'Espalier ذو الأربع نجوم في بوسطن الأجواء من خلال تقديم أول وصفتين لهذا العشاء الرومانسي. عمل الشيف المشهور عالميًا مع خبراء التغذية في Dana-Farber لتقديم وصفات لم تكن لذيذة فحسب ، بل كانت مغذية أيضًا. الوصفات التي شاركها مأخوذة من كتاب الطبخ الخاص به نبيذ الاثنين.

تتوفر جميع الوصفات لقائمة عيد الحب المثيرة هذه على صفحة الويب الخاصة بخدمات التغذية في Dana-Farber. من المؤكد أن هذه الوجبة اللذيذة ستجذب قلب حبيب أي شخص. كل دورة هي جرعة الحب الخاصة بها.

سلطة على الهندباء!

يبدأ الشيف ماكليلاند الوجبة بطبقة رقيقة من الهندباء والفلفل الأحمر المحمص وسلطة الزيتون الأسود. غني بفيتامين أ وفيتامين ك وحمض الفوليك ، وقد ثبت أن نبات الهندباء الورقي يساعد في الحماية من سرطان الرئة والفم. اللون الأحمر الفاتح للفلفل المحمص مليء بالكاروتينات. يقول كينيدي إن الكاروتينات قد ارتبطت بالمساعدة في الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا والثدي والرئة.

الهلبوت المسلوق على الطريقة البروفنسية؟ ميس أوي!

بينما يستحضر الاسم أفكار تناول الطعام في جنوب فرنسا ، لا يلزم السفر لهذا الدخول. أفضل جزء هو أنه من السهل القيام به ، مما يمنحك مزيدًا من الوقت مع حبيبتك. يحتوي هذا الطبق ، المقدم أيضًا من الشيف ماكليلاند ، على سمك الهلبوت ، وهو سمكة خالية من الدهون مليئة بدهون أوميغا 3 الصحية التي ثبت أنها تحمي من السرطان ، وكذلك أمراض القلب والالتهابات. وقد ثبت أيضًا أن الشمر ، وهو مكون رئيسي ، يقلل الالتهاب. على عكس المأكولات الباريسية الأخرى ، تتخطى هذه الوصفة الزبدة التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي.

انا احبك بيري كثير

شربات توت العليق والعسل والشاي هي حلوى عيد الحب المثالية: حلوة وحمراء وقوية مع التوت. ما يجعله أفضل هو أن توت العليق مليء بمضادات الأكسدة المقاومة للسرطان وقد يبطئ حتى من أمراض القلب.

يوضح كينيدي أن "توت العليق غني بفيتامين C والمنغنيز والمغذيات النباتية الأنثوسيانين والكيرسيتين. قد تساعد هذه العناصر الغذائية في إبطاء نمو الخلايا السرطانية". كما أنها فاكهة لذيذة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، وهو أمر مهم لأي شخص يعاني من مرض السكري أو ارتفاع نسبة السكر في الدم.

ما هو عيد الحب بدون شوكولاتة؟ جرب قبلات الشوكولاتة بالرمان. بفضل فاكهة الرمان ذات اللون الأحمر الياقوتي ، تحتوي هذه القبلات على نسبة عالية من حمض الإيلاجيك المضاد للأكسدة ، والذي أظهرت الدراسات أنه مرتبط بالوقاية من السرطان وإبطاء نمو الخلايا السرطانية.

تتمتع الشوكولاتة بالفعل بسمعة طيبة كمنشط جنسي ، وتظهر الدراسات الحديثة الآن أنها قد تساعد في محاربة السرطان. كلما كانت الشوكولاتة أغمق ، زادت الخصائص المفيدة. تشير بعض التقارير إلى أن الشوكولاتة يمكنها أيضًا رفع الحالة المزاجية ، وتحفيز الإندورفين ، ومنع علامات الشيخوخة. يؤكد كينيدي: "المفتاح هو التوازن". "قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة كعلاج صحي تكون صحية عندما تكون في سياق نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه."

سلس المشغل أو العامل

هل تبحث عن قبعة ليلية لذيذة؟ إذا كان لديك بقايا من توت العليق من الحلوى ، يمكنك تحميص المساء بكريمة التوت كثيفة العناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية والتي تثبت جذب الأضداد. مصنوع من التوت والسبانخ ، هذا المشروب غني بالطعم وخصائص مقاومة السرطان. تحتوي الصبغة الحمراء للتوت على مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الأنثوسيانين. أنها تحمي النبات ويمكن أن تحمي بدورها البشر ، وخاصة تقليل خطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي. يضيف السبانخ الفيتامينات المضادة للأكسدة A و C و E - بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للكالسيوم والحديد.

ويشير كينيدي إلى أن "ما يجعل هذا الأمر أكثر جاذبية هو انخفاض عدد السعرات الحرارية إلى جانب الكثير من البروتين والألياف التي يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز الوزن الصحي". تعتبر إدارة الوزن مهمة للجميع ، ولكن بشكل خاص للناجين من مرض السرطان. "من خلال الحفاظ على أفضل وزن صحي ممكن ، يمكن للناجين تحسين وظيفة المناعة وتعزيز النشاط المضاد للسرطان في الجسم." لذا ، حاول الوصول إلى الخلاط ، واخلط مجموعة من العصائر وقدمها مبردة في كوب مارتيني. هتافات!


مكونات

  • 4 بصل حلو مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 64 أوقية مرق الخضار
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
  • خبز فرنسي
  • جبن قليل الدسم من اختيارك

تعليمات

هل من المدهش بالنسبة لك أن حساء البصل الفرنسي هو الخيار الأفضل لأطباق عيد الحب؟

سواء كنت تحضر حساء بصل فرنسي سريع التحضير أو منزلي الصنع ، فلن تصدق مدى سهولة هذه الوصفة (وهي نباتية!)


4 وصفات صحية لعيد الحب

تنقذ نفسك من الزحام ، وارتفعت الأسعار ، واكتظاظ الأزواج وهوس عيد الحب العام ، واحصل على موعد عشاء حميمي تمامًا في المنزل بدلاً من ذلك.

لا يوجد شيء أكثر رومانسية من إعداد وجبة معدة خصيصًا لشريكك ، في بيئة هادئة ومريحة. & # 8217s لا توجد طريقة أفضل للتواصل مع شريكك ، أو إظهار تقديرك & # 8230 وكما يقولون ، فإن الطريق إلى قلب الرجل هو من خلال معدته. سواء كنت ترغب في تناول وجبة طعام كاملة ، أو تناول فطور صباحي في السرير أو مجرد صينية صحية على شكل قلب من حلويات عيد الحب ، فقد حصلنا على الوصفة المناسبة لك!

وصفة عيد الحب رقم 1

بسكويت بروتين على شكل قلب

* يصنع 12 ملف تعريف ارتباط على شكل قلب (إذا كنت تستخدم قطاعة بسكويت على شكل قلب بحجم 2 بوصة)

مكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة بذور الكتان المطحونة
  • 3/4 كوب حليب لوز
  • 2 كوب شوفان عتيق
  • 1/4 كوب بذور عباد الشمس نيئة
  • 1/4 كوب لوز محمص مفروم خشناً
  • 1/4 كوب بيبيتاس نيء
  • 1/4 كوب زبيب
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة مقسمة
  • 1/2 كوب من مسحوق بروتين الفانيليا
  • قليل من 1/4 كوب عسل
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، اخلطي بذور الكتان مع حليب اللوز. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان ، بذور عباد الشمس ، البيبيتاس ، اللوز ، الزبيب ، 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة ، مسحوق البروتين ، العسل ، الملح ، والفانيليا. تُسكب المكونات الرطبة وتُحرّك حتى تتجانس. سيبدو الخليط جافًا وغير لزج. أنها سوف تكون بخير.
  3. اغرف الخليط في طبق مستطيل غير لاصق 9 × 6 بوصات (رشه برذاذ غير لاصق أو صفه بورق الزبدة إذا لزم الأمر). وزعي الخليط بالتساوي في الطبق واخبزيه لمدة 15-17 دقيقة. اتركيه ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل قطع 12 قلبًا.
  4. قم بإذابة الشوكولاتة المتبقية في الميكروويف أو الشواية المزدوجة واستخدم سكينًا / شوكة / ملعقة لتقطير الشوكولاتة فوق ملفات تعريف الارتباط. دع الشوكولاتة تتماسك في درجة حرارة الغرفة. رزمة وامنحها لمن تحب!

وصفة عيد الحب Nº2

عيد الحب القمح الكامل الموز الفطائر

ملاحظات من المؤلف:

لقد بذلت جهدًا حقيقيًا هذا الشهر لمحاولة & # 8220healthify & # 8221 وجباتي. قللي من الزبدة. استخدام المزيد من الزيوت الصحية. إضافة حصص إضافية من الفاكهة والخضروات حيثما أستطيع. لقد قللت من كمية الخبز الأبيض المقرمش الذي كنت أتناوله ، وقمت بدمج المزيد من الحبوب الكاملة في نظامي الغذائي. هذه الوصفة لفطائر الموز المصنوعة من القمح الكامل هي وصفة قمت بتغييرها منذ فترة. لقد تمكنت من خفض كمية الزيت إلى 1 ملعقة صغيرة ، أستخدم موزة كاملة ودقيق قمح كامل و 2/3 كوب من حليب اللوز. مع إضافة الفاكهة الطازجة على الجانب ، يعد هذا خيارًا فطورًا غنيًا بالألياف ومغذيًا وصحيًا. وهناك & # 8217s المكافأة الإضافية التي تحصل عليها لتشكيل هذه الفطائر في قلوب رائعة ، مثالية للشخص الذي تحبه. - هيذر

مكونات:

  • 1/2 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 حبة موز صغيرة ناضجة جدًا
  • 2/3 كوب حليب لوز
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت كانولا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • زبدة للقلي
  • شراب القيقب
  • توت العليق
  • فراولة
  1. سخني مقلاة على نار متوسطة.
  2. في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الجافة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي المكونات المبللة.
  3. أضف الجاف إلى الرطب وامزج ، لا تفرط في الخلط.
  4. ضع كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة. المقلاة ساخنة بدرجة كافية عندما تصدر الزبدة أزيزًا.
  5. دهن القلب بالزبدة. ضعهم في المقلاة. اسكبي الخليط بالملعقة في القوالب وملء نصف القالب فقط. بمجرد أن ترى فقاعات تتشكل على قمم الفطائر ، أزل القوالب وانتظر بضع ثوان. اقلب البان كيك واطهيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بني.
  6. تقدم مع شراب القيقب والفراولة الطازجة والتوت.

وصفة عيد الحب Nº3

محار بارميزان مارينارا مخبوز

ملاحظات من المؤلف:

مع اقتراب يوم عيد الحب ، عندما أفكر في عشاء خاص لطهي الطعام لحبيبتك ، يبدو أنني دائمًا ما أتخلى عن وصفات المأكولات البحرية. هذا ينطبق على دورة المقبلات أيضًا ، كما هو الحال في وصفة بلح البحر المخبوزة اللذيذة بشكل لا يصدق. غالبًا ما يكون لدي بقايا صلصة المارينارا أو غيرها من صلصة الطماطم البسيطة في المجمد الخاص بي لاستخدامها في وصفات سريعة مثل هذه ، ولكن إذا لم تفعل ذلك ، فإن أي صلصة طماطم بسيطة ذات جودة عالية ستفي بالغرض. ربما تكون صلصة الثوم والأعشاب خيارًا جيدًا للغاية.

سيكون بلح البحر اللذيذ هذا بمثابة دورة بداية رائعة لحفل العشاء القادم أيضًا. قم بإعدادها مسبقًا ، وضعها في الثلاجة ثم ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة قبل تقديم العشاء. يمكنك تجربة هذه الوصفة السهلة مع المحار الكبير أو المحار الصغير أيضًا.

مكونات:

  • 2 درزن بلح البحر كبير
  • 1 كوب صلصة المارينارا
  • 1/3 كوب زبدة مذابة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • رشة فلفل أسود مطحون خشن
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
  1. اغسل بلح البحر وازل اللحى التي قد تظل ملتصقة بالصدفة. زوج من كماشة إبرة الأنف يعمل بشكل جيد لهذا الغرض. تخلص من أي بلح البحر به قشرة متشققة أو مكسورة وتلك التي لا تظل مغلقة بعد دقيقة عند قرصها معًا. وتخلص أيضًا من أي بلح البحر الذي لا يفتح أثناء وقت الطهي.
  2. يُغلى 2.5 سم من الماء في قدر كبير مغطى. أضيفي بلح البحر ، غطي القدر واتركيه ليتبخر لمدة 3 دقائق فقط لفتح القشرة.
  3. قم بإزالة القشرة العلوية وفك بلح البحر من نصف القشرة التي تم ربطها بها قبل وضعها في طبق الخبز.
  4. ضعي ملعقة صغيرة من صلصة المارينارا فوق كل بلح البحر في قشرتهما.
  5. على نار متوسطة نذوب الزبدة في قدر صغيرة ونضيف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة فقط لتليينها.
  6. نضيف فتات الخبز والزعتر المفروم والفلفل الأسود. يُحرّك المزيج جيدًا ، ثم يُمزج بجبنة البارميزان. تُسكب الفتات بالتساوي فوق صلصة المارينارا المغطاة بلح البحر. اضغطي على الفتات برفق واخبزيها على درجة 375 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. قدميها على الفور.

وصفة عيد الحب رقم 4

الزلابية الحب

ملاحظات من المؤلف:

"أنا وجولز نحب تمامًا صنع هذا الطبق وتناوله. جاء الإلهام من وصفة غيوزا يابانية ، لكنني اخترت المزيد من الحشوة على الطريقة الفيتنامية ، والتي تعمل بشكل جيد. إنه خفيف ، مليء بالنكهة والمتعة الحقيقية. ضعيها في منتصف الطاولة ، ثم شاركيها وانغمس فيها - فالأمر رومانسي بقدر ما يحصل ".

مكونات:

  • 200 جرام روبيان نيء مقشر من مصادر مستدامة
  • 1 كراث كبير
  • 2 فص ثوم
  • 4 بصل أخضر
  • ½ حفنة من الكزبرة الطازجة
  • 16 غلاف زلابية مستديرة
  • 100 جرام نودلز زجاجية
  • 1 ملعقة كبيرة فول سوداني غير مملح
  • 1 خس طري
  • بضع أغصان من الريحان الطازج
  • بضع أغصان من النعناع الطازج
  • صلصة الفلفل الحار لينغهام

صلصة التغميس:

  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 1 ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة سمك
  1. ابدأ بإعداد صلصة التغميس. نقطع الفلفل الحار جيدًا ، ثم نمزج مع عصير الليمون (حوالي 2 ملاعق كبيرة) والسكر وصلصة السمك و 8 ملاعق كبيرة من الماء.
  2. صب نصفها في وعاء لطيف للغمس ، واحتفظ بالباقي لتزين سلطة الخس والأعشاب والمعكرونة.
  3. اهرس القريدس بجانب السكين ، ثم افرمه جيدًا. قشر الكراث والثوم وقطعه جيدًا ، ثم قلّم البصل الأخضر وقطعه جيدًا (احتفظ بالأجزاء البيضاء والخضراء منفصلة). قطف أوراق الكزبرة وقطعها جيدًا.
  4. ضعي القريدس ، والكراث ، والثوم ، والكزبرة ، وبياض البصل الأخضر في وعاء ، وتبليه بسخاء بالفلفل الأسود ورشة ملح البحر ، واخلطيها جيدًا.
  5. ضع الأغلفة وملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل منها. قم بتنظيف حواف غلاف واحد بالماء ، وقم بطيه من المنتصف ، ثم قم بطي واضغط الحواف معًا لتأمينها. كرر مع الآخرين.
  6. يمكنك تبخير الزلابية بالبخار لمدة 5 دقائق ، ثم تقلى القاعدة حتى تصبح مقرمشة. لكن الطريقة التي أستخدمها هي الطريقة التي رأيتها بها تتم في اليابان. ضعي مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة ، أضيفي الزلابية ورش الماء وغطيها. سيتم تبخيرها لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم بمجرد أن يتبخر الماء ، انزع الغطاء واقلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
  7. قم بطهي النودلز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. نحمص الفول السوداني في مقلاة جافة ، ثم اسحقوه.
  8. قطف ورتب الخس وأوراق الأعشاب مع المعكرونة الزجاجية على طبقين ، ضعي الصلصة ونثر الفول السوداني في الأعلى.

قدمي الزلابية مع رش الجزء الأخضر المقطع من البصل الأخضر ، مع أوعية من صلصة التغميس وصلصة الفلفل الحار على الجانب.


شاهد الفيديو: Fouad Abdulwahed Esha - 2020. فـؤاد عبدالواحد إصحى - بالكلمات