وصفات جديدة

وصفة سلطة القرنبيط الرومانية الإيطالية

وصفة سلطة القرنبيط الرومانية الإيطالية


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار

هذه سلطة تقليدية من نابولي ، تُعرف باسم 'Insalata di rinforzo' ، والتي يتم تقديمها عادةً في وقت عيد الميلاد. إنه جميل وملون لأنه يستخدم القرنبيط والليمون الأخضر الروماني والبروكلي الأخضر الداكن ويزين الزيتون والفلفل الأحمر المخلل. يتم تقديمه مع صلصة الخل بالليمون وأحيانًا الأنشوجة والكبر.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 قرنبيط مقطع إلى زهيرات
  • 1 قرنبيط رومانسكو ، مقطّع إلى زهيرات
  • 1 كغ من البروكلي ، مقطّع إلى زهيرات
  • حبتا باباسيل (فلفل مخلل) أو فلفل نيء مقطع إلى شرائح أو خضروات مخللة أخرى
  • 10 إلى 15 زيتون إيطالي أخضر
  • 10 إلى 15 زيتون إيطالي أسود
  • 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز أو حسب الحاجة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة
  • 2 حبة ليمون معصورة
  • 1 فص ثوم مفروم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يُطهى القرنبيط والرومانيسكو والبروكلي في الماء المغلي ، بشكل منفصل ، حتى يصبح طريًا قليلاً. يصفى ويبرد.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والأوريغانو معًا حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.
  3. رتبي الخضار في طبقات في طبق تقديم دائري ، ابدئي بالبروكلي ثم أضيفي القرنبيط وانتهي بالرومانسكو. نزين كل طبقة بالزيتون وننهيها ببعض شرائح الفلفل الأحمر.
  4. تُسكب الصلصة على الوجه وتُقدّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


سلطة الباستا المقرمشة والقرنبيط

إذا كنت تبحث عن سلطة معكرونة يمكن تقديمها كطبق جانبي أو طبق مقبلات ومليئة بالنكهات بالكامل ، فلا تبحث بعد ذلك. يتبل القرنبيط ويخبز بشكل مثالي ، ثم يقدم فوق طبقة من المعكرونة والطماطم المجففة والجرجير. بعد ذلك ، يتم تقليب كل شيء مع صلصة الليمون والكراث والأفوكادو والجوز المحمص. هذا هو حقا انفجار نكهة.


وصفة سلطة رومانيسكو الصيفية

استدعاء الخضار في العالم & # 8217s صحة! ها هم ، في كتاب الطبخ الجديد للمؤلف Laura B. Russell & # 8217s ، براسيكا: طهي الخضروات الأكثر صحة في العالم. عشاق البروكلي ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، ونعم ، بالطبع ، يجب أن يكون الكرنب العزيز لدينا متحمسًا للغاية. إليك سلطة رومانيسكو نابضة بالحياة ستجعلك راضيًا تمامًا. مضمون.

على الرغم من أن Romanesco الأخضر النابض بالحياة (يسمى أحيانًا البروكلي رومانيسكو أو قرنبيط رومانسكو) يشبه الطفل المحب للقرنبيط والبروكلي ، إلا أنه في الواقع أقرب إلى القرنبيط من حيث المذاق وكيفية استخدامه. لونه رائع في هذه السلطة النابضة بالحياة ، على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد استخدام القرنبيط الأبيض إذا كان هذا هو كل ما يمكنك العثور عليه. قم بطهي Romanesco لفترة كافية فقط لإزالة اللدغة النيئة ، من 2 إلى 3 دقائق. عادةً ما أقترح غمر الزهيرات في الماء المثلج لوقف الطهي على الفور ، لكن إدخال المزيد من الماء هنا سيكتم النكهة ويخفف التتبيلة. بدلًا من ذلك ، قم بطهيها سريعًا ثم انشرها على ورقة خبز حتى تبرد بسرعة.

وصفة سلطة رومانيسكو الصيفية

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 5 دقائق
  • مستوى الصعوبة: سهل
  • حجم الوجبة: 4

مكونات

  • 1 كوب ماء
  • 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم أو قرنبيط عادي ، منزوع البذور ومقطّع إلى زهيرات صغيرة الحجم (حوالي 5 أكواب)
  • 2 ملاعق صغيرة خردل ديجون الحبوب الكاملة
  • مبشور 1 ليمونة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون معصور طازجاً
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير (مقسم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 1/3 كوب شبت طازج مفروم
  • 3 ملاعق طعام من نبات الكبرined المفروم خشنًا

الاتجاهات

  1. في قدر كبير ، يُغلى الماء على نار عالية. (إذا كان لديك ملحق داخلي للبخار ، ضعه في القدر لحمل Romanesco. إذا لم يكن لديك واحد ، فلا تقلق بشأنه.)
  2. نضيف الرومانسكو ، ونغطي القدر ، ونخفف النار إلى درجة متوسطة ، ونبخر لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تنضج.
  3. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل Romanesco إلى ورقة خبز مطوية أو منشفة مطبخ نظيفة ، وزعها في طبقة واحدة حتى تبرد.
  4. في وعاء صغير ، لتحضير صلصة الخل ، اخفقي الخردل وقشر الليمون وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح.
  5. أضيفي الزيت ببطء مع الخفق باستمرار باستخدام شوكة لتشكيل صلصة الخل المستحلب.
  6. ضع الرومانسكو في وعاء التقديم. يُضاف الفلفل الحلو والبصل والشبت والكبر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وخل ويقلب المزيج برفق.
  7. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. سيبقى جيدًا لعدة ساعات. قبل التقديم مباشرة ، تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

اكتشف المزيد من وصفات سلطة الصيف النباتية على موقع Food Republic:


رومانيسكو: قرنبيط روماني

لنبدأ & # 8217s بالأساسيات. رومانسكو ، المعروف باسم القرنبيط الروماني أو & # 8216 رومانسكو بروكلي & # 8217 ، يشبه إلى حد بعيد القرنبيط من حيث المذاق والمظهر. يمكنك طهيه بنفس الطريقة تمامًا ، لكنني أفضل دائمًا إبقاء التحضير بسيطًا لإظهار مظهره.

في حين أنه يشبه القرنبيط ، إلا أن رومانسكو لديه بعض الاختلافات. رومانسكو هو لون أخضر ليموني ، وله نكهة أكثر حساسية قليلاً ، والزهور المتجمعة بإحكام ذات شكل حلزوني. إنها واحدة من أجمل الخضروات (في رأيي المتواضع) على الإطلاق ، وأنا أشعر بالحماس الشديد عندما أراها في محل البقالة أو في قائمة المطعم.

ومع ذلك ، قد يكون من الصعب الحصول على رومانسكو. يمتد موسمها من أواخر الخريف إلى أواخر الشتاء. في حين أن رومانسكو سيضفي على هذا الطبق لمسة معينة ، يرجى العلم أنه يمكنك استبداله بالقرنبيط العادي. سيكون طعم المعكرونة متطابقًا في كلتا الحالتين.



قرنبيط رومانسكو محمص & # 038 بطاطس

يعتبر هذا القرنبيط والبطاطا المحمص من نوع رومانسكو بمثابة ارتداد من نوع ما. وصفة جمعتها قبل بضع سنوات ، لكنني لم أستطع أن أنساها. واحدة في اللحظة التي رأيت فيها Romanesco في المتجر اليوم ، تذكرت على الفور واضطررت إلى إعادة صنعها.

أتذكر المرة الأولى التي تذوقت فيها رومانسكو. أعيش في سان فرانسيسكو ، كنت قد اشتركت للتو في Imperfect Produce. عندما ظهرت في الصندوق الموجود على عتبة باب منزلي ، لم أكن قد رأيت من قبل نبات الزهيرات الأخضر الليموني المخروطي الشكل.

على الفور ، بحثت عن Romanesco وقرأت عن نكهته الرقيقة والجوزية. على غرار القرنبيط في قوامه ، فكرت في مدى جودة تحميصه. لذلك فعلت مع بعض البطاطس وبدا أن الملمس القوي يتحمل الحرارة بشكل أفضل ولم تخيب النكهة. كان لها نكهة البروكلي المكررة التي كادت أن تصبح زبدانية تحت الحرارة.

على الرغم من أنني رميت الرومانسكو ببعض التوابل والملح قبل التحميص ، بدا أن قوام الخضار يستدعي توازن صلصة حلوة منعشة. ثم رميته بخل من نبيذ القيقب الأحمر وكان لدي طبق يستحق التذكر وإعادة العمل بعد 2-3 سنوات.

ملاحظات الطبخ:

  • أين تجد قرنبيط رومانسكو: يمكن أن يكون هؤلاء الأولاد السيئون غامضين بعض الشيء ويصعب العثور عليهم - ومن هنا كيف ذهبت بدونهم لبضع سنوات ، ولكن غالبًا ما يمكن العثور عليهم في أسواق منتجات أكثر تخصصًا مثل Whole Foods في الربيع أو أواخر الخريف.
  • كيفية اختيار قرنبيط رومانسكو جيد: ابحث عن واحدة صلبة الملمس وكثيفة لحجمها. اختر واحدة بها أقل كمية من البقع البنية على الأزهار أيضًا للحصول على الخضار الطازجة.
  • تحميص: تأكد من عدم تزاحم مقلاة الخضار. كلما زادت مساحة الخضار في المقلاة ، زاد لونها البني والكرمل. إن وجود الخضار بالقرب من بعضها يعني الكثير من البخار ، وبالتالي الخضار الطرية. حزين.
  • بطاطا: لا تشعر بالبطاطا البيضاء؟ لا تتردد في الاستغناء عن البطاطا الحلوة.
  • المحليات: بالمثل ، إذا لم يكن لديك شراب القيقب أو لا تشعر به ، فيمكنك الاستغناء عن العسل. ومع ذلك ، لن يكون العسل نباتيًا.
  • كيفية قص رومانسكو: مثل القرنبيط! قشر الأوراق حول الحواف ثم اقطع الزهيرات حول مركز الساق. إذا كانت الزهيرة أكبر من 1 & frac12-2 بوصة ، اقطعها إلى نصفين.

ما تحتاجه لصنع هذه السلطة

  • قرنبيط
  • سلامي أو سلاميتي
  • الجبن الإيطالي شبه الطري المفضل لديك مثل Fontina و Mozzarella و Provolone. لا تتردد أيضًا في استخدام هافارتي أو شيدر أو أي جبن فف شبه طري آخر.
  • زيتون أخضر
  • مخلل بيبرونسيني
  • نبات الكبر
  • البقدونس الطازج
  • الخل (الوصفة أدناه) زيت الزيتون البكر الممتاز ، خل النبيذ الأبيض ، خردل ديجون ، العسل ، الملح والفلفل.

قرنبيط رومانسكو محمص وسلطة راديتشيو

قرنبيط رومانسكو محمص وسلطة راديتشيو مع بانسيتا! يتوهم الصوت؟ إنه ليس كذلك ويجب عليك تجربته قريبًا.

هل مازال الشتاء؟ هل هو ربيع؟ هذا سؤال رائع لا يمكنني الإجابة عنه بالطبع. هذه السلطة الشتوية ستجعلك تحلم بالربيع في أي وقت من الأوقات. على الرغم من أن الخضار تجعلني أفكر في الشتاء ، إلا أن ألوانها النابضة بالحياة تصرخ في الربيع.

احتفلنا أنا وزوجي مؤخرًا بالذكرى السنوية في أحد مطاعمنا المفضلة. كان لدينا طبق جانبي أخذ القرنبيط بجدية إلى مستوى مختلف تمامًا. أنا أحب الخضروات ولكني نادرًا ما أحلم بها مثلما فعلت هذا القرنبيط اللذيذ الذي لا يُنسى. كنت أعلم أنه لا يمكنني إعادة إنشاء طبق المطعم بالضبط ، لذا استخدمت أفكارهم وأضفت توهجتي الخاصة.

يحتوي هذا القرنبيط المحمص من رومانسكو وسلطة الفلفل الحار على ما يكفي لإرضاء أي محبي اللحوم تقريبًا بينما لا يزال يحزم في عدد غير قليل من الخضروات.

نعم ، ما زلت أسيل لعابي وأتحدث عن القرنبيط. مجنون ، أليس كذلك؟ كانت فتات الخبز المحمص فوق القرنبيط هي التي جعلت طبق المطاعم لذيذًا للغاية. أعطى التباين في النكهة والملمس ذلك دفعة للتنافس مع أي نكهة أومامي اللحمية. عند إنشاء الإصدار الخاص بي ، كنت أعرف أن فتات الخبز يجب أن تبقى. يتم رش قشور قرنبيط رومانسكو المحمص وأزمة الفلفل الحار الخام بمزيج من فتات الخبز المحمص ، والبانسيتا ، والزبيب الذهبي.

على الرغم من أن الوصفة تبدو رائعة ، إلا أنه من السهل وضعها معًا طالما لم تحرق فتات الخبز. بجدية ، لا تغمض عينيك عن المقلاة. سوف تتحول الفتات من الأبيض إلى الأسود المحترق في أي وقت من الأوقات مع الدخان الذي يملأ مطبخك. لم يحدث هذا لي أو أي شيء. أفضل رهان هو تقليب الفتات برفق في كثير من الأحيان حتى تلاحظ تحميرها ثم إخراجها بسرعة من المقلاة.

يعتبر كل من قرنبيط رومانسكو والراديكيو من الخضروات التي لم أجربها مطلقًا في مطبخي ، ناهيك عن اعتبارها كوصفة. لحسن الحظ ، لدي بعض الأصدقاء الإيطاليين الذين عرّفوني على Radicchio وكان الحب من اللقمة الأولى. لقد كنت ألعب مع Radicchio منذ ذلك الحين وهذه واحدة من المفضلة لدي. هل أنت فضولي ما هو المفضل لدي؟ راديكيو ولحم مقدد. سماء! سنصل إلى تلك الوصفة قريبًا.

إذن ، هل تفكر في تناول هذه الوصفة؟ يجب عليك بالتأكيد! إذا كنت تجمع مكوناتك ولا يمكنك العثور على قرنبيط رومانسكو ، فاستخدم القرنبيط العادي بدلاً من ذلك. أيضًا ، هناك عدة أنواع مختلفة من الراديكيو وأي منها سيعمل بشكل جيد هنا. قد يبدو كل شيء وكأنه مزيج غير متوقع من الأذواق ، ولكن فمك سوف يفكر بطريقة أخرى بمجرد أن تتذوق أول قضمة لك. أوه ، وتأكد من حصولك على القليل من كل مكون في اللقمة الأولى. ثق بي!


رومانسكو قرنبيط & # 8211 وصفة سهلة peasy

هذا قرنبيط رومانسكو. لقد صادفته في Booths (سوبر ماركت فاخر & # 8211 النسخة الشمالية من ويتروز) في اليوم الآخر وكان في يوم خاص. آخر واحد من هؤلاء رأيته ، في سوبر ماركت آخر ، كان في مكان خاص. قرنبيط رومانسكو ملفت للنظر إلى حد ما ، مثل الخضار ، لكن أعتقد أن الناس لا يعرفون ماذا يفعلون بها. كانت 69 بنس فقط ، لذلك أخذت الطُعم.

أليس & # 8217t هذا القرنبيط الرومانسكي يبدو مذهلاً؟ إنه & # 8217s مثل شيء من إخراج الدكتور سوس أو الخيال العلمي. من الواضح أنه أيضًا حلم المهوس & # 8217s:

الإزهار (البرعم) له طابع تقريبي متماثل ذاتيًا ، حيث تشكل الأنفاق المتفرعة دوامة لوغاريتمية. يمكن وصف الشكل بأنه فركتلي ، كل برعم يتكون من سلسلة من البراعم الأصغر ، وكلها مرتبة في لولب لوغاريتمي آخر. يستمر هذا النمط المشابه للذات على عدة مستويات أصغر. (ويكيبيديا)

عندما بدأت في البحث عن الوصفات ، وجدت الكثير عبر الإنترنت. تلك التي استمرت في القفز كانت وصفة إيطالية تقليدية وسهلة للغاية. روايتي أدناه:

وصفة سهلة للقرنبيط من رومانسكو

1. اغسل وقطّع إلى زهيرات كما تفعل مع & # 8220 عادي & # 8221 قرنبيط أو بروكلي.

2. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 5/190 درجة مئوية.

3. ضع الزهور في وعاء مع القليل من زيت الزيتون (استخدمت ملعقتين كبيرتين) ، وزوجين من فصوص الثوم ، والملح ، والفلفل ، وحفنة من جبن البارميزان المبشور. إذا لم يكن لديك & # 8217t جبن بارميزان أو جرانا بادانو ، فإن أي جبن صلب قوي سيفي بالغرض (جبن الشيدر الناضج ، على سبيل المثال).

4. يوزع على صينية فرن ويحمص لمدة 20-25 دقيقة. قدمي المواسير ساخنة.

على محمل الجد ، هذا كل ما في الأمر. أسهل بكثير من جبن القرنبيط العادي! طعمها طري ولذيذ بشكل مدهش: الجبن يعطيها تلك الركلة الصغيرة ، ولا يوجد لدى رومانيسكو أي من المرارة أو الحموضة التي يمكن أن يحتويها البروكلي والقرنبيط في بعض الأحيان.

قدمت هذا كطبق جانبي مع سلطة وسمك سردين مشوي. أوصي إذا رأيت قرنبيط رومانسكو خاصًا في متجرك المحلي أو السوبر ماركت ، فلا تخجل! جربها.


سلطة القرنبيط المحمص

من مطبخ الاختبار

نحتفل بخريف الخريف مع هذه السلطة التي تحتوي على قرنبيط معتدل ولذيذ. نقوم بتحميص القرنبيط بزيت الزيتون ومزيج من الكزبرة وبذور الشمر والفلفل الحلبي اللذيذ بشكل مكثف وحار قليلاً. هذه الوجبة المليئة باللفت المقلي ، والخبز المحمص بالثوم والنعناع وتعلوها بيض مشمس ، هي مثال للأناقة الموسمية البسيطة. استمتعوا أيها الطهاة!

لقب

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قطع وتجاهل قلب القرنبيط قطع الرأس إلى زهيرات صغيرة. قطع الرغيف إلى نصفين بالطول. قشروا فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة واتركي الفص المتبقي كاملًا. قم بإزالة السيقان اللفت والتخلص منها ، وقطع الأوراق تقريبًا. ربع ليمونة مقطعة إلى أرباع. يقشر البصل ويقطع إلى أسافين تفصل الطبقات. التقط أوراق النعناع من السيقان وتخلص من السيقان. باستخدام شوكة ، قم بتفتيت الجبن.

ضع ال قرنبيط على صينية. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل و مزيج التوابل إرم لتغطي تماما. رتبي القرنبيط المتبل في طبقة واحدة متساوية. تحمص لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، أو حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني الفاتح.

بينما يشوي القرنبيط ، ضعي نصفي الرغيف الفرنسي مباشرة على رف الفرن ، تقطع الجوانب لأعلى. نخبز في الفرن من 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح ومقرمش. نخرجه من الفرن ونتركه جانباً ليبرد قليلاً. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، انقلها إلى لوح التقطيع. افركي الجانب المقطوع من كل نصف رغيف مع فص ثوم كامل تخلصي من فص الثوم. قطعي متوسطة إلى أنصاف الرغيف الفرنسي.

بينما يبرد الرغيف الفرنسي إلى نصفين ، في قدر متوسط ​​الحجم (غير لاصق ، إذا كان لديك واحد) ، سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يسخن. أضف ال بصلة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى ينضج ويفوح رائحته. أضف ال كرنب و ثوم مقطع يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى يذبل قليلاً. انقله إلى وعاء كبير. امسح المقلاة.

في المقلاة المستخدمة لطهي اللفت ، سخني 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. الكراك بيض في المقلاة ، مع الاحتفاظ بها منفصلة بالملح والفلفل. اطبخي دون التقليب لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى ينضج البياض وينضج الصفار إلى درجة النضج المرغوبة. ازالة من الحرارة.

إلى وعاء اللفت المطبوخ ، أضف قرنبيط محمص ، خبز محمص بالثوم ، جبن ، نصف نعناع (تمزيق قبل الإضافة مباشرة) و عصير جميع شرائح الليمون الأربعة. يُقلب المزيج ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اقسم ال سلطة بين 2 طبق. قمة مع بيض مطبوخ. يُزين ب النعناع المتبقي (تقطيع ناعم قبل الإضافة). استمتع!

نصائح من طهاة المنزل

حول بلو أبرون

يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه في السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطبخ ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قطع وتجاهل قلب القرنبيط قطع الرأس إلى زهيرات صغيرة. قطع الرغيف إلى نصفين بالطول. قشروا فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة واتركي الفص المتبقي كاملًا. قم بإزالة السيقان اللفت والتخلص منها ، وقطع الأوراق تقريبًا. ربع ليمونة مقطعة إلى أرباع. يقشر البصل ويقطع إلى أسافين تفصل الطبقات. التقط أوراق النعناع من السيقان وتخلص من السيقان. باستخدام شوكة ، قم بتفتيت الجبن.

ضع ال قرنبيط على صينية. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل و مزيج التوابل إرم لتغطي تماما. رتبي القرنبيط المتبل في طبقة واحدة متساوية. تحمص لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، أو حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني الفاتح.


تدوم هذه السلطة الباردة حتى 5 أيام. كل يوم ستكون السلطة أكثر قوة ونكهة. كما هو مذكور أعلاه ، من المهم ترك السلطة تمتص الصلصة لمدة ساعة على الأقل قبل الأكل ، ولكن كلما كان ذلك أفضل. صنع هذا في اليوم السابق لحفل الشواء سيكون مثاليًا!

هكذا & rsquos كيفية صنع مقبلات إيطالي سهلة أو طبق جانبي يحتوي على الكثير من النكهة! يمكنهم القيام بواجب مزدوج كفكرة عشاء خفيف أيضًا.

إذا كنت & rsquove تتمتع بهذا وصفة سلطة القرنبيط الايطالية أو أي وصفة على هذا الموقع الرجاء إعلامنا في التعليقات. نود أن نسمع كيف فعلت ومن الجميل أن نظهر للآخرين أيضًا. شكرا!

تابعنا على Instagram و Pinterest و Facebook. شارك هذه الوصفة على منصتك الاجتماعية المفضلة. نحن حقا نقدر ذلك!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة يونانية - Greek salad