وصفات جديدة

روميسكو صلصة

روميسكو صلصة


هذه الصلصة الرائعة من Kitchen Frau لذيذة في أي شيء تقريبًا

روميسكو هي صلصة إسبانية لذيذة متبلة بالفلفل الحلو ومصنوعة من الفلفل المحمص واللوز المحمص أو البندق.

صلصة رومسكو هذه من Kitchen Frau هي مرافقة مثالية للحوم المشوية والمأكولات البحرية والخضروات. يمكن أن يكون الملمس أيضًا من اختيارك - اجعله ناعمًا أو مكتنزًا كما تريد!

مكونات

  • 2 حبة كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء ، محمصة حتى تصبح طرية مع إزالة القشرة والبذور
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 كوب لوز محمص (أو نصف بندق)
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة خل شيري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (خفيفة أو ساخنة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة (أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)
  • 1/2 كوب زيت زيتون

ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب من اللوز المقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في معالج الطعام حتى يُطحن ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في معالج الطعام حتى يُطحن ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في معالج الطعام حتى يُطحن ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب من اللوز المقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


ملخص الوصفة

  • 3/4 كوب لوز مقشر مقشر
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 شريحة خبز شطيرة بيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) طماطم كاملة مقشرة في العصير ، مصفاة جيدًا ومعصورة لإزالة البذور
  • 1/4 كوب بيمينتوس مبشور ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى اللوز والثوم والخبز ، مع التقليب المتكرر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد تماما.

يوضع مزيج اللوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. تُضاف الطماطم ، والبيمينتوس ، والخل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف عملية الزيت تدريجيًا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. للتخزين ، البراد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو التجميد.


شاهد الفيديو: Romesco -- the Most Delicious Spanish Sauce