وصفات جديدة

سلطة البطاطس مع المايونيز

سلطة البطاطس مع المايونيز


اسلقي البطاطس في قشرها (اخترت البطاطس الصغيرة لتغلي بشكل أسرع) ،

في هذه الأثناء ، نقطع البصل المقلي ، ونفرك بقليل من الملح لتليينه ، ونقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. حضري المايونيز من صفار البيض ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة وعصير نصف ليمونة.

بعد طهي البطاطس ، نظفها ، وقطعيها إلى مكعبات واخلطيها مع البصل ولحم الخنزير (يمكنك أيضًا إضافة الزيتون). يضاف المايونيز ويخلط جيدا. يضاف الملح ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل