وصفات جديدة

مكعبات حلوى بالعسل و جوز الهند

مكعبات حلوى بالعسل و جوز الهند


قمح: ضعي في وعاء البيض الممزوج بالسكر والحليب والسمن والعسل وضعيه على نار خفيفة حتى يذوب جيداً. اتركه يغلي لبضع دقائق ، ثم أطفئه واترك القدر جانبًا حتى يبرد. عندما يبرد ، يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويُسكب في صينية مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق (أو ورق الخبز).

يتم إجراء اختبار المسواك ، وحتى إذا كان لونه بني من الأعلى ، فلا بد من رؤيته على أنه ليس خامًا من الداخل. بسبب العسل يكتسب لون بني في الأعلى. أخرجيها من المقلاة بحذر وعندما تبرد ، قطعيها إلى مكعبات.

سطح أملس: تخلط جميع المكونات في وعاء وتترك على نار هادئة حتى تصبح سميكة. دعونا نرى ما إذا كان الشراب متماسكًا جيدًا ، قم بصب بضع قطرات من الشراب في كوب من الماء البارد. إذا التصقت القطرات ببعضها البعض بشكل جيد ، فهي جاهزة. إذا انتشر ، اتركه على النار لفترة من الوقت.

أزلها من الحرارة وانقع مكعبات سطح العمل في التزجيج وأخرجها على صينية بعناية. نفعل نفس الشيء مع كل القطع. في النهاية ، نلفهم في رقائق جوز الهند.

إنها كعكة عطرة ولذيذة جدا !!!


مكونات وصفة السفرجل المخبوزة مع التفاح والقرفة وجوز الهند والجوز

  • 2 قطرات
  • القرفة المطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 6 فصوص
  • 100 جرام جوز
  • 100 جرام جوز هند

تحضير السفرجل الناضجة

نغسل السفرجل ونقطع من الأعلى مثل قبعة ونزيل الظهر. اخلطي العسل مع جوز الهند وقطع الجوز والقرفة والقرنفل.

املأ منتصف السفرجل بهذه المكونات وضعها في الفرن الساخن 200 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.

ما أجمل رائحة الشتاء في المطبخ: قرفة ، قرنفل أو أي شيء آخر تحبينه.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.

وصفات مع جينا براديا وراقصة وصفات السفرجل المخبوزة بالعسل والقرفة وجوز الهند والجوز


كعكة التفاح وجوز الهند & # 8211 سوف يفاجئ مذاق هذه الحلوى حتى الأشخاص الأكثر تطلبًا

تلقيت وصفة كعكة التفاح وجوز الهند من أختي. طعم هذه الحلوى مذهل للغاية. أنصحك بتجربته أيضًا.

مكونات كونترتوب:

  • 400 غرام طحين ، 2 بيضة
  • 200 جرام زبدة و 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 بيكنج بودر

مكونات الحشوة:

  • 4 بياض بيض
  • 200 غرام سكر
  • 150 غرام جوز هند ، 2 ملاعق طعام من دقيق القمح
  • 2-4 مجرد
  • قرفة ، مربى (اختياري)

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

ينخل دقيق القمح في وعاء كبير. يُضاف مسحوق الخبز والبيض والزبدة الطرية والسكر البودرة وسكر الفانيليا والكاكاو. تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات وتحصل على عجينة متجانسة.

قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. افرد بعض العجينة في صفيحة مستطيلة (30 & # 21540 سم). انقلي العجينة إلى الصينية المبطنة بورق الخبز. نحن ندهنها بالمربى.

نحن نعد الحشوة. اخفقي بياض البيض. أضف السكر واستمر في الخلط حتى تحصل على رغوة متماسكة. ثم نضيف جوز الهند ودقيق القمح. نخلط جيداً ونسكب الحشوة التي نحصل عليها فوق العجين مدهون بالمربى.

نغسل التفاح ونضعه على مبشرة ونضعه فوق الحشوة. يرش مسحوق القرفة على الوجه. تُغطّى بالعجينة الثانية وتُوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة. اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة.

في النهاية نقوم بإعداد التزجيج. اخفقي الصفار مع السكر البودرة واسكبيها فوق الكعكة الساخنة. اتركي الكيك يبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


بالنسبة لكعكة جوز الهند اللذيذة ، نصنع طبقة علوية عادية ، ويُخفق بياض البيض مع 200 جرام من السكر ، ثم ندمج الصفار و 200 جرام من الدقيق ومسحوق الخبز والكاكاو. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ثم اسكبي التركيبة في الصينية التي أضع فيها ورق الخبز ، وهذه الكمية مخصصة لصينية صغيرة. اتركه في الفرن لمدة 35 دقيقة.
بعد إخراجه من الفرن وهو ساخن ، قطعه إلى مربعات ثم مرة أخرى إلى نصفين.

الكريمة: تأتي محضرة مثل أي بودنغ ، فقط نضيف 3 ملاعق طحين و 5 ملاعق سكر. بعد أن يبرد جيدًا ، نخلطه مع الزبدة.

دهن قطع الكيك من المنتصف وحولها حتى نتمكن من تمريرها عبر جوز الهند.

أعطيتهم كعكة جوز الهند اللذيذة فوقها مع كريمة الكاكاو.


أبسط حلوى بالحنطة السوداء والجوز

كان لدي ما تبقى من الحنطة السوداء المسلوقة من مجموع الحنطة السوداء التي كنت قد نقعها قبل صنع أكلة الحنطة السوداء (انظر الوصفة هنا). وماذا اعتقدت؟ دعونا أيضًا نجرب حلوى الحنطة السوداء في فكرة أنني سأقوم "بتلائمها" في وصفة حلوة ، وليس فقط المالحة.

عند النظر إليها بعد الغليان ، أدركت أنها تشبه إلى حد كبير حبوب الشعير "المزهرة" ، أي مسلوقة. وذهبت على الفور للتفكير في القفص المشهور ، الحلوى التي تستخدم لقضاء العطلات لإحياء ذكرى أولئك الذين ينامون.

لذا ، بدءًا من تلك الوصفة ، كان من السهل جدًا بالنسبة لي أن أخصص حلوى الصيام (نباتي) التي يسهل جعلها وظيفة طفل في رياض الأطفال. في الأساس ، كل ما عليك فعله هو خلط المكونات معًا في وعاء ثم وضعها في أوعية التقديم وتكون قد انتهيت :)

سأكتب الخطوات أدناه حتى تكون كذلك ، لكنني متأكد من أنك فهمت بالفعل كيفية القيام بذلك. اسمحوا لي أن أوضح نقطة أخرى. لقد استخدمت السكر الخام لتحلية هذه الحلوى ولكن يمكنك أيضًا استخدام العسل أو المحليات الأخرى التي تحل محل السكر.

وصفة اليوم هي وصفة غذائية وصحية ، ومثالية لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل أو حساسية من الغلوتين ، ولكن أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يصومون خلال فترات معينة.


كعكة ملفوفة بجوز الهند


عندما كنت صغيراً ، لم تكن هناك عطلة لم تعد فيها أمي هذه الكعكة. أعرف أن الاسم يبدو غريبًا ، لكن له تفسيرًا ، فإن الكعكة عبارة عن كونترتوب حلو بنكهة العسل يتم تقطيعه إلى مكعبات ثم يتم لفه من خلال الجليد وجوز الهند. بالطبع ، في ذلك الوقت لم يكن هناك جوز هند وكانت والدتي تدحرجته في الجوز المطحون. ولكن مع جوز الهند يبدو أنه الأفضل. إنها كعكة رخيصة يتم صنعها بسرعة وسهولة ولكن رقيق ولذيذ للغاية. الوصفة من دفتر أمي وأنا أكتبها بسرور ، ربما يمكنك تجربتها أيضًا :)

مكونات كعكة الروك :

  • 250 جرام سكر
  • 70 جرام زبدة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 200 مل حليب
  • 1 بيكنج بودر
  • 400 جرام طحين

مكونات سطح أملس:

  • 200 غرام سكر بودرة (سعال)
  • 250 جرام زبدة أو سمن
  • 100 مل حليب
  • 100 جرام شراب أو جوهر (10 مل)
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو جيد النوعية
  • 200 غرام جوز هند

تحضير سطح الكيك الملفوف:
بالنسبة للخيار الأول ، نخلط البيض جيدًا مع السكر حتى يذوب ، ثم نضيف العسل ، وبدلاً من ذلك الدقيق الذي أضع فيه البيكنج بودر والحليب الدافئ الذي أضع فيه الزبدة. كتبت بحرارة حتى لا تذوب الزبدة بشكل منفصل نضعها في الحليب الدافئ وتذوب :)

بعد خلط المكونات نضع التركيبة في صينية مقاس 25 & # 21530 0 مبطن بورق الخبز. إذا قمت بخبز الجزء العلوي في هذا الدرج ، فستصل كمية الثلج المكتوبة أدناه. إذا قمت بتحضيرها في صينية أكبر ، فسيتعين عليك إضافة كميات التزيين ومضاعفتها بمقدار 1.5.

اخبزي الجزء العلوي على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. لمزيد من الأمان نقوم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان.

عندما يتم خبزها ، اتركها تبرد ثم قطعها إلى مكعبات.

تحضير كريمة الكيك الملفوفة:
اخلطي السكر مع الحليب والسمن (أو الزبدة) والكاكاو. ضعيها على النار واتركيها حتى يذوب السكر ثم أطفئي النار وأضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الروم. دعها تبرد قليلا.

نصيحة: استخدم جوهر الروم عالي الجودة.

تحذير: كلما زادت درجة حرارة التزيين ، تمتص الكيكة أكثر وقد لا تصل إليك. نصيحتي هي تركها تبرد ثم تمرير المكعبات من خلالها.

مرر المكعب عبر كريمة الكاكاو ثم عبر جوز الهند.

ضعه على طبق وحافظ على البرودة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة ملفوفة بجوز الهند

إنها كعكة عطرة جدا ولذيذة! يمكن أيضًا دحرجتها في الجوز المطحون ، فهي لذيذة جدًا وما إلى ذلك. إليك المكونات التي تحتاجها ، ولكن أيضًا كيفية تحضير الكعكة الملفوفة بالعسل. أوافق على أن أي كعكة بالجوز والكاكاو جيدة ، ولكنها تحتوي أيضًا على العسل ، مما يجعلها مميزة. كيك بالعسل والكاكاو والجوز (رول). كعكة مغلفة بالعسل والجوز والشوكولاتة. صنعت لنا والدتي كعكة ملفوفة ، ولكن في النسخة البسيطة ، مصنوعة من البانديسبان وملفوفة بالجوز. من منا لا يتذكر المكعبات الشهيرة بالعسل المسحوبة عن طريق الشوكولاتة و. مرر مكعبات الكيك خلال كريمة التزيين الدافئة ، ثم عبر جوز الهند.

اخلطي السكر والفانيليا والزيت والعسل والماء والقشر. تضاف الزبدة والعسل ثم الحليب. نعطي مكعبات الكيك بالكريمة الساخنة ثم بجوز الهند أو. منذ يومين & # 8211 أشارككم وصفة هذه الحلوى المثالية لجميع أفراد الأسرة ، ولكن بشكل خاص لأولئك. أضع الزبدة المملحة على المنضدة لأن لدينا كمية كبيرة من السكر وأردت ذلك.

كانت النسخة الأصلية من الكعكة ملفوفة بدقة في جوز الهند. اخلطي أولاً مرغرين راما ، الذي يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة ، مع السكر والبيض والعسل.


كعكة جوز الهند & # 8211 حلوى ناعمة ورقيقة تذوب في فمك

كعكة جوز الهند لذيذة جدا ، لأنها تجمع بين العجين البسيط وعجينة الكاكاو مع كريمة جوز الهند. إنها متعة حقيقية لبراعم التذوق. الوصفة موضحة في السطور أدناه.

مكونات العجين:

  • 2 كوب دقيق قمح ، 1 كوب سكر
  • 1 كوب حليب ونصف كوب زبدة طرية
  • 1 كيس بيكنج بودر ، 4 بيضات
  • 1 ملعقة طعام كاكاو

مكونات الكريم:

  • 300 مل حليب ، كيس واحد من بودرة الفانيليا
  • 250 غرام جبنة كريمية ، 100 غرام جوز هند
  • 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة

طريقة التحضير:

باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض مع السكر البودرة. يضاف الحليب والزبدة والدقيق المنخل مع البيكنج بودر. اخلط جيدا.

تُسكب نصف العجينة في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

في العجينة المتبقية نضيف الكاكاو ونخلط. تُسكب عجينة الكاكاو فوق العجينة في المقلاة.

تُخبز العجينة في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد.

نحضر الكريمة. صب الحليب في قدر. نضيف بودرة البودنج ونضع المقلاة على النار. دعها تغلي حتى تتكاثف. نختلط بشكل متكرر مع الهاتف.

بعد أن يصبح البودينج سميكًا ، ارفعه عن النار وانتظر حتى يبرد. ثم أضيفي الجبن الكريمي وجوز الهند والسكر. اخلط جيدا.

انشر الكريم الذي تم الحصول عليه على سطح الطاولة البارد.

نضع رقاقة الشوكولاتة على مبشرة ونرشها فوق الكعكة.

دع الكعكة تبرد تمامًا ، ثم يمكننا قطعها وتقديمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة جوز الهند ومثلجات الشوكولاتة # 8211 حلوى مناسبة لأي مناسبة

أصبحت كعكة جوز الهند ومثلجات الشوكولاتة مؤخرًا المفضلة لدى زوجي. أعددته لأول مرة منذ أسبوعين ، عندما احتفلت بعيد ميلادي. تلقيت الوصفة العام الماضي من أختي ، لكن لم يكن لدي الوقت لتجربتها. من الآن فصاعدًا ، أعدك بإعداد هذه الكعكة مرة واحدة على الأقل شهريًا!

المكونات الضرورية:

  • 250 غرام بسكويت شعبي
  • 3 ملاعق كبيرة من الروم ، 3 ملاعق كبيرة من الحليب
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو ، 150 جم رقائق جوز الهند
  • 250 غرام زبدة طرية ، 110 غرام سكر بودرة
  • 80 غرام شوكولاتة الحليب

طريقة التحضير:

اسحق البسكويت حتى تحصل على مسحوق ناعم. نضيف الروم والحليب والكاكاو و 10 جرامات من السكر البودرة فوقها. امزج كل شيء جيدًا وانشر الكتلة التي تم الحصول عليها على صينية. يجب أن نحصل على سطح عمل بسماكة 1 سم.

افركي الزبدة بالسكر ، ثم أضيفي رقائق جوز الهند واسكبي الكريمة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة على سطح الطاولة في الصينية. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة.

بعد أن يتماسك الكريمة ، أخرجي الكيك من الثلاجة وحضري الكريمة. نذوب الشوكولاتة في الميكروويف ثم نسكبها فوق الكعكة. ضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات.

يفضل ترك الحلوى باردة ليلة كاملة إذا تحلى بالصبر. في اليوم التالي يمكنك تقطيع وتقديم الطعام مع أحبائك. يمكنك أن تأكل هذه الكعكة مع فنجان قهوة أو كوب شاي. إنه مزيج رائع. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فيديو: حلوة اقتصادية سهلة وسريعة بالعسل وجوز الهند بنتها نبة