وصفات جديدة

فطائر بالفطر ولحم الديك الرومي والجبن

فطائر بالفطر ولحم الديك الرومي والجبن


أولاً ، صنعت العجين ... الجميع يعرف كيف يصنعها ... لا أصر ... تركتها لترتفع لمدة ساعة

خلال هذا الوقت أعددت حشوة الفطر: قطعت البصل إلى قطع صغيرة ووضعته حتى يتماسك مع 2 رطل من الزيت ، وأضع الفطر المفروم والملح والأوريغانو ولحم الخنزير ...

تركتها تغلي تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة ، أضفت الفلفل و 2 لتر من القشدة الحامضة وصنعت مايونيز من 1 جم من الدقيق ، لصنع الصلصة السميكة. أضفت أيضًا البقدونس الأخضر وتركته ليبرد قليلاً.

قطعت الموتزاريلا إلى مكعبات منفصلة مع شريحتين من لحم الخنزير المضغوط.

وضعت العجين على طاولة العمل ، وعجنته أكثر قليلاً وبدأت في تشكيله ... حسب رغبة قلبي ....

لقد ملأت بعض الفطائر بالفطر وأخرى بالموتزاريلا ولحم الخنزير وأخرى بعجينة الجبن.

رشش الجبن المبشور على الوجه وخبزه على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.


على الرغم من أنها كانت ثابتة ، فقد هربتني الحشوة إلى قطع قليلة (لم أضغط على الحواف بشكل صحيح). المقادير: كيس واحد من عجينة البف باسترى ، 500 جرام جبن بقري مملح. اختياريا نرش بذور السمسم على الوجه وخبز الفطائر الصغيرة.

التشغيل التلقائي عند تمكين التشغيل التلقائي ، سيتم تشغيل مقطع فيديو مقترح تلقائيًا بعد ذلك. فطيرة الفطيرة الفطيرة مع telemea # 8211 شهية جينا براديا. التقييم: 5 & # 8211 1 تصويت & # 8211 35 دقيقة.

حسنًا ، فطائر الجبن هذه سهلة التحضير للغاية.


أنت ماذا تأكل

أعتقد أن كل واحد منا قد ذاق فطائر صغيرة من التجارة مرة واحدة على الأقل. إنها لذيذة ، إنه عادل ولكن بالمقارنة مع الكمية المشتراة وسعر مائة جرام أغلى بكثير مما لو كنا نصنعها في المنزل. في أي مكان آخر تقول أنه بالنسبة للمكونات محلية الصنع التي تستخدم فيها المكونات التي تريدها ، فأنت على يقين من أنها طازجة وأنك تشعر بالرضا لأنك صنعتها.
لذلك ، أوصي بوصفة خفيفة للفطائر الصغيرة مع لحم الخنزير والجبن ، ولكن يمكنك تكييف هذه التركيبة مع ذوقك الخاص ، يمكنك تجربة الفطر أو الزيتون أو التيلميا أو الأوردا أو الفيليه أو السلامي أو أي شيء آخر. ما لا يجب أن تفوته من المنزل (بشكل أكثر دقة من الفريزر) هو حزمة من عجين الفطير التي يمكنك ملؤها بالتركيبة المرغوبة ، حلوة أو مالحة.

المكونات:
1 عبوة من عجين الفطير (800 أو 1000 جرام)
4-5 ملاعق كبيرة عصير طماطم / مرق صوص / معجون طماطم عطري أو حار
300 غرام لحم خنزير
200 غرام جبن
البقدونس الأخضر المفروم
بذور عباد الشمس والخشخاش
1 أو

تتم إزالة عبوة عجين الفطير من الفريزر في الوقت المناسب وتترك لتذوب في درجة حرارة الغرفة.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
ورق حائط سطح العمل بالدقيق وقسم عجين الفطير إلى 2 أو 3 ، حسب حجمه (كان لدي واحد من 1000 غرام ، وقسمته إلى 3).

دهن عجينة البف باسترى بصلصة المرق ثم رشها بالبقدونس الأخضر المفروم. نضيف شرائح لحم الخنزير ثم الجبن المبشور. بالنسبة لإحدى الأوراق ، استخدمت أيضًا 100 غرام من لحم الخنزير المقدد المعجن بالملح ، من أجل التنوع)

قمنا بلف العجين بشكل جيد ، لتشكيل فطائر أكبر. يجب دهن الحواف بالبيض المخفوق لالتقاط أفضل.

يُغطى بالبيض المخفوق ويُرش ببذور عباد الشمس أو بذور الخشخاش أو بذور السمسم ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة.

ننسى كم تبدو حمراء وجميلة في الفرن!

إنها دافئة جدًا ، لكنها جيدة وباردة في اليوم التالي. هم فقط بحاجة إلى وضعها في الثلاجة.
أتمنى لك وجبة شهية!


1 خبز مقطع (يمكنك استخدام شرائح خبز من عدة أنواع: مع البذور ، والغرهام ، والحبوب الكاملة)
500 جرام جبنة كريمية
500 جرام شرائح لحم ديك رومي (يمكنك استخدام أي نوع آخر من لحم الخنزير)
1 شمندر
300 غرام من الجبن
100 مل من القشدة الحامضة
3 صفار بيض مسلوق
ملح ، فلفل أبيض
1 حبة فلفل أحمر أو زيتون للزينة

اخلطي الكريما الحامضة مع صفار البيض والملح والفلفل حسب الرغبة حتى تصبح ناعمة. اختر صينية أو طبق لوضع المقبلات. في الأساس ، عليك أن تضع جميع المكونات في طبقات. سنستخدم 3 صفوف من شرائح الخبز. ضع شريحتين أو ثلاث شرائح في كل طول. دهنهم بالجبن الكريمي. نضع شرائح رقيقة من البنجر ، ثم شرائح لحم الخنزير ، شريحة سميكة من الجبن ، ثم طبقة أخرى من شرائح الخبز. دهن هذه الطبقة الأخيرة بالقشدة الحامضة مع صفار البيض. ضعي طبقة أخرى من شرائح البنجر والجبن ولحم الخنزير والجبن الكريمي. طبقة أخرى من شرائح الخبز. ثم قم بتغطية "الشيك" كله بطبقة سميكة من الجبن الكريمي ، وزينها بالفلفل الحلو والزيتون والخضروات واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قدمي المقبلات المقطعة إلى شرائح سميكة. شهية طيبة!


المطعم في المنزل

كان لدي علبة من عجين الفطير وظللت أنظر إليها ، لم أكن أعرف ما الذي أستخدمه من أجله. ثم عثرت على بعض المكونات الأخرى التي كانت تربكني في الثلاجة وتذكرت وجبة خفيفة تناولها بعض الأصدقاء. بسيط وسريع ، ومناسب لوضعه على الطاولة عندما تشعر بأنك تريد أن تقضم شيئًا بجوار الجعة.

نحن نحتاج :
- 500 جرام من عجين الفطير ، 100 جرام لحم ديك رومي ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، 100 جرام جبنة كريمية ، فلفل ، 1 بيضة ، سمسم

نستعد مثل هذا:
اترك العجين ليذوب. قطع المربعات تقريبا. 10 سم جانبيا.
يُقطع لحم الخنزير والفلفل إلى مكعبات صغيرة. تخلط مع جبنة الكريمة وتتبل بالفلفل.
في كل مربع من العجين نضع ملعقة صغيرة من الحشوة ، نحضر زاوية في المنتصف ، بللها قليلاً بالماء ونضع الزاوية المقابلة فوقها ، اضغط برفق لتلتصق.
يُدهن الوجه بالبيض المخفوق ويُرشّ ببذور السمسم.


فطائر الجبن ، وصفة ميريلا فلورينا

تذكرني أسرة الجبن بالمنزل وخاصة والدي الذي كان متخصصًا في المنزل عندما يتعلق الأمر بالفطائر. أتحدث إليكم اليوم عن طبق آخر مليء بالنسبه لي. يتم سحق جبنة telemea وخلطها مع بيضة. المقبلات ، الحلويات ، الخبز ، الجبن ، المعجنات ، الوصفات ، الطبخ. فطيرة دوبروجيان مصنوعة من الجبن الحلو.

كاندي بار كانديز بار كوكيز ميني كيك. يقدم Reverso Context ترجمة السياق من الرومانية إلى الإنجليزية لـ & quot؛ فطائر الجبن & quot ، مع أمثلة: أحضر صندوقين من الكافيار ، وضعي بعضًا منه. سيوضح لك طهاتنا كيفية الطهي والخبز.


فيديو: @miel et épices 2 مربعات لحم الدجاج محشوة بالجبن